kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ ,μαχαίρι σεφ 128





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Ατσάλι Δαμασκού: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι Δαμασκού υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβίδες στερεώνονται με ατσάλινα μωσαϊκά πριτσίνια. Εφαρμόζει άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον αρχιμάγειρα, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και φτιαγμένο για να αντέξει. Κόψτε, ψιλοκόψτε, τεμαχίστε και χαράξτε τον δρόμο σας προς την τελειοποίηση της μαγειρικής με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει σε κύβους και φέτες φρούτα, λαχανικά και κρέατα
ψιλοκόβει και λιώνει το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: κόβει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, και είναι κατάλληλος για τεμαχισμό και κοπάνημα με κίνηση πάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που το καθιστά κατάλληλο για λεπτές εργασίες κοπής
κόβει, ψιλοκόβει και τεμαχίζει φρούτα
ξεφλουδίζει για την προετοιμασία γαρνιτούρας
αφαιρεί το εντερικό νήμα από τις γαρίδες
αφαιρεί το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα εύκολα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να φθείρει τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί μαχαιριών κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε τον σχηματισμό μιας αργής και ομοιόμορφης πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και συμβάλλει στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμάμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται πάνω στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού σε μέγεθος μπιζελιού και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όταν τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
Ατσάλι Δαμασκού: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι Δαμασκού υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβίδες στερεώνονται με ατσάλινα μωσαϊκά πριτσίνια. Εφαρμόζει άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον αρχιμάγειρα, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και φτιαγμένο για να αντέξει. Κόψτε, ψιλοκόψτε, τεμαχίστε και χαράξτε τον δρόμο σας προς την τελειοποίηση της μαγειρικής με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει σε κύβους και φέτες φρούτα, λαχανικά και κρέατα
ψιλοκόβει και λιώνει το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: κόβει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, και είναι κατάλληλος για τεμαχισμό και κοπάνημα με κίνηση πάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που το καθιστά κατάλληλο για λεπτές εργασίες κοπής
κόβει, ψιλοκόβει και τεμαχίζει φρούτα
ξεφλουδίζει για την προετοιμασία γαρνιτούρας
αφαιρεί το εντερικό νήμα από τις γαρίδες
αφαιρεί το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα εύκολα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να φθείρει τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί μαχαιριών κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε τον σχηματισμό μιας αργής και ομοιόμορφης πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και συμβάλλει στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμάμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται πάνω στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού σε μέγεθος μπιζελιού και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όταν τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση

