Alessi - David Chipperfield - Σετ μπολ (3) - ''Fresco'' - Γυάλινα δοχεία με καπάκι από σιλικόνη

Το Fresco είναι ένα σετ με τρία χρωματιστά γυάλινα δοχεία με καπάκια, σχεδιασμένα για την Alessi από τον διακεκριμένο Βρετανό αρχιτέκτονα David Chipperfield. Σχεδιασμένη τόσο για τη φύλαξη τροφίμων όσο και για το σερβίρισμα στο τραπέζι, η συλλογή μεταμορφώνει ένα καθημερινό απαραίτητο αντικείμενο της κουζίνας σε ένα εκλεπτυσμένο αντικείμενο design. Η χαρακτηριστικά συγκρατημένη προσέγγιση του Chipperfield είναι εμφανής: απλές φόρμες, διακριτικά χρώματα και προσεκτικά μελετημένες λεπτομέρειες συνδυάζουν τη λειτουργικότητα με τη λιτή κομψότητα.

Τα τρία δοχεία έχουν το καθένα διαφορετικό σχήμα, μέγεθος και απαλό χρώμα: ροζ, γαλάζιο και πράσινο. Αντί για απόλυτα διάφανο γυαλί, ο Chipperfield επέλεξε χρωματιστό γυαλί με διακριτική υφή και ημιδιαφάνεια. Η ανάγλυφη επιφάνεια αλληλεπιδρά όμορφα με το φως και χαρίζει στα μπολ τη χαρακτηριστική τους όψη, ενώ παράλληλα εξυπηρετεί έναν πρακτικό σκοπό, προσφέροντας σταθερό κράτημα ακόμη κι όταν σχηματίζεται υγρασία στο γυαλί. Κάθε δοχείο συνοδεύεται από καπάκι σιλικόνης σε αντίστοιχο χρώμα.

Κεντρική ιδέα του Fresco είναι ότι η αποθήκευση τροφίμων δεν χρειάζεται να μένει κρυμμένη. Το ίδιο δοχείο που χρησιμοποιείται για τη συντήρηση τροφίμων στο ψυγείο μπορεί να μεταφερθεί απευθείας στο τραπέζι ως κομψό μπολ σερβιρίσματος. Σύμφωνα με τα λόγια του Chipperfield, η συλλογή σχεδιάστηκε για «εύκολη καθημερινή χρήση, διατηρώντας παράλληλα την κομψότητα που της επιτρέπει να έχει θέση στο τραπέζι». Αυτή η διττή χρήση καταργεί τη συνήθη διάκριση ανάμεσα στο δοχείο αποθήκευσης και τα επιτραπέζια σκεύη.

Ο σχεδιασμός είναι εξίσου πρακτικός και όταν τα δοχεία δεν χρησιμοποιούνται. Και τα τρία μεγέθη τοποθετούνται το ένα μέσα στο άλλο, μαζί με τα καπάκια τους, μειώνοντας σημαντικά τον απαιτούμενο χώρο αποθήκευσης. Τα εύκαμπτα καπάκια σιλικόνης εφαρμόζουν με ασφάλεια, προστατεύοντας και διατηρώντας το περιεχόμενο.

Πρακτικά χαρακτηριστικά:

- Κατάλληλα για χρήση στο ψυγείο
- Κατάλληλα για χρήση στην κατάψυξη
- Τα γυάλινα δοχεία είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων χωρίς τα καπάκια σιλικόνης
- Τα γυάλινα δοχεία είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Τα τρία μεγέθη τοποθετούνται το ένα μέσα στο άλλο για εξοικονόμηση χώρου κατά την αποθήκευση
- Το ανάγλυφο γυαλί προσφέρει σταθερό κράτημα, ακόμη κι όταν σχηματίζεται υγρασία
- Τα καπάκια σιλικόνης εφαρμόζουν με ασφάλεια, συμβάλλοντας στη διατήρηση των τροφίμων
- Κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα

Η επιλογή των υλικών παίζει σημαντικό ρόλο στην ιδέα του σχεδιασμού. Το γυαλί είναι 100% ανακυκλώσιμο και κατάλληλο για άμεση επαφή με τρόφιμα, ενώ αποφεύγεται η απελευθέρωση επιβλαβών χημικών ουσιών σε αυτά. Για τον Chipperfield και την Alessi, το Fresco συνδυάζει έτσι τις συνειδητές καθημερινές συνήθειες με την απόλαυση της χρήσης καλοσχεδιασμένων αντικειμένων. Ακόμη και απλές ρουτίνες, όπως η φύλαξη φαγητού που περίσσεψε, η προετοιμασία φαγητού εκ των προτέρων ή το σερβίρισμα ενός γεύματος, γίνονται μέρος μιας πιο συνειδητής προσέγγισης στην καθημερινή ζωή.

Το αποτέλεσμα είναι ένα ιδιαίτερα ευέλικτο σετ: αρκετά πρακτικό για φαγητό που περίσσεψε, προετοιμασία γευμάτων, φρούτα, σαλάτες, σνακ, υλικά και άλλα τρόφιμα, αλλά και αρκετά εκλεπτυσμένο ώστε να χρησιμοποιείται ως μπολ σερβιρίσματος για σαλάτες, συνοδευτικά, επιδόρπια ή σνακ απευθείας στο τραπέζι. Αντί να είναι απλώς λειτουργικά δοχεία αποθήκευσης, τα μπολ Fresco αποτελούν μια συντονισμένη οικογένεια σύγχρονων γυάλινων σκευών, όπου η αποθήκευση, το σερβίρισμα και ο σχεδιασμός συνδυάζονται σε ένα αντικείμενο.

Χρήση:
Κατάλληλα για τη συντήρηση και το σερβίρισμα τροφίμων. Τα τρία διαφορετικά μεγέθη καθιστούν το σετ κατάλληλο για τα πάντα, από μικρότερες μερίδες και σνακ έως μεγαλύτερα πιάτα και υλικά.

Κατάσταση:
Καινούργιο και αχρησιμοποίητο, με την αρχική συσκευασία από ανακυκλωμένο χαρτόνι.

Σετ:
Το σετ Fresco αποτελείται από τρία γυάλινα δοχεία με αντίστοιχα καπάκια σιλικόνης:

Ροζ: 28 cl, Ø 10.7 cm × Υ 6 cm
Γαλάζιο: 77 cl, Ø 15.3 cm × Υ 8 cm
Πράσινο: 160 cl, Ø 18.5 cm × Υ 10 cm

Σχεδιαστής:
Ο David Chipperfield είναι διεθνώς αναγνωρισμένος Βρετανός αρχιτέκτονας και σχεδιαστής, γνωστός για τη σχεδιαστική γλώσσα του, που χαρακτηρίζεται από σαφήνεια, αυτοσυγκράτηση και προσεκτική μελέτη των υλικών και των αναλογιών. Παράλληλα με το αρχιτεκτονικό του έργο, ο Chipperfield έχει σχεδιάσει έπιπλα και αντικείμενα για κορυφαία διεθνή σχεδιαστικά brands, όπως η Alessi και η B&B Italia. Η εκτενής συνεργασία του με την Alessi περιλαμβάνει τη συλλογή επιτραπέζιων σκευών Tonale, τα μαχαιροπίρουνα Santiago, την καφετιέρα espresso Moka, την καρέκλα Piana και τη συλλογή μαγειρικών σκευών Convivio. Στη συλλογή Fresco, αυτή η φιλοσοφία μεταφέρεται στην κλίμακα ενός καθημερινού οικιακού αντικειμένου. Δεν υπάρχουν περιττές διακοσμητικές παρεμβάσεις: το χρώμα, η υφή, το σχήμα και το υλικό επιτελούν τόσο αισθητικό όσο και πρακτικό ρόλο. Το αποτέλεσμα αναδεικνύει την ικανότητα του Chipperfield να προσδίδει σε φαινομενικά συνηθισμένα αντικείμενα μια διακριτική αρχιτεκτονική παρουσία.