kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - Σεφ μπάρμπεκιου ,Μαχαίρι σεφ 138





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Ατσάλι πολλαπλών στρώσεων: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι πολλαπλών στρώσεων υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβές στερεώνονται με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Κάθεται άνετα στο χέρι και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον αρχιμάγειρα, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και ανθεκτικό. Κόψτε, ψιλοκόψτε και τεμαχίστε, και γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι σεφ.
Μαχαίρι σεφ: για ψιλοκόψιμο μυρωδικών και ξηρών καρπών
για κοπή σε κύβους και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρέατος
για ψιλοκόψιμο και λιώσιμο σκόρδου
για να κόβετε πεπόνια
Μπαλτάς: Κόβει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι και ίσια κόψη, χάρη στην οποία είναι κατάλληλος για κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: Είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά κατάλληλα για λεπτές εργασίες κοπής.
κοπή, ψιλοκόψιμο και τεμαχισμός φρούτων
ξεφλούδισμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση της φλέβας από γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μυτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα συντήρησης για να διατηρείται η λεπίδα τους.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει, αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, τα οξέα θα αρχίσουν να διαβρώνουν τον χάλυβα και να φθείρουν τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί για μαχαίρια κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να βοηθήσετε να σχηματιστεί σταδιακά και ομοιόμορφα μια πατίνα. Το λάδι λειτουργεί ως φράγμα, βοηθώντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα πάνω στον χάλυβα.
Βάλτε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού ίση με ένα μπιζέλι και απλώστε την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε το.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όταν τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Ατσάλι πολλαπλών στρώσεων: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι πολλαπλών στρώσεων υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβές στερεώνονται με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Κάθεται άνετα στο χέρι και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον αρχιμάγειρα, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και ανθεκτικό. Κόψτε, ψιλοκόψτε και τεμαχίστε, και γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι σεφ.
Μαχαίρι σεφ: για ψιλοκόψιμο μυρωδικών και ξηρών καρπών
για κοπή σε κύβους και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρέατος
για ψιλοκόψιμο και λιώσιμο σκόρδου
για να κόβετε πεπόνια
Μπαλτάς: Κόβει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι και ίσια κόψη, χάρη στην οποία είναι κατάλληλος για κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: Είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά κατάλληλα για λεπτές εργασίες κοπής.
κοπή, ψιλοκόψιμο και τεμαχισμός φρούτων
ξεφλούδισμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση της φλέβας από γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μυτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα συντήρησης για να διατηρείται η λεπίδα τους.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει, αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, τα οξέα θα αρχίσουν να διαβρώνουν τον χάλυβα και να φθείρουν τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί για μαχαίρια κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να βοηθήσετε να σχηματιστεί σταδιακά και ομοιόμορφα μια πατίνα. Το λάδι λειτουργεί ως φράγμα, βοηθώντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα πάνω στον χάλυβα.
Βάλτε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού ίση με ένα μπιζέλι και απλώστε την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε το.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όταν τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.

