kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - Σεφ μπάρμπεκιου ,Μαχαίρι σεφ 141





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Χάλυβας πολλαπλών στρώσεων: Διαθέτει λεπίδα από χάλυβα υψηλής ποιότητας, με πολλαπλές στρώσεις, και ξύλινες λαβές στερεωμένες με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Εφαρμόζει άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών συνδυάζει κομψό σχεδιασμό και ανθεκτικότητα. Με αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι σεφ, ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους και φέτες, και τεμαχίστε, για να γίνετε μάστερ σεφ.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόψτε μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόψτε φρούτα, λαχανικά και κρέας σε κύβους και φέτες
ψιλοκόψτε και λιώστε το σκόρδο
κόψτε πεπόνια
Μπαλτάς: κόβει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρές τροφές. Διαθέτει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι και ίσια κόψη, χαρακτηριστικά που τον καθιστούν κατάλληλο για κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μήκος τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για λεπτές εργασίες με μαχαίρι
κόψιμο φρούτων
ξεφλούδισμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση του εντέρου από τις γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με τρόφιμα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε για να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να φθείρει τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί ασφαλές για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να βοηθήσετε να σχηματιστεί αργά και ομοιόμορφα μια πατίνα. Το λάδι λειτουργεί ως φράγμα, συμβάλλοντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα πάνω στον χάλυβα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού σε μέγεθος μπιζελιού και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό· ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το λάδι που περισσεύει και αποθηκεύστε το.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όταν τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Χάλυβας πολλαπλών στρώσεων: Διαθέτει λεπίδα από χάλυβα υψηλής ποιότητας, με πολλαπλές στρώσεις, και ξύλινες λαβές στερεωμένες με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Εφαρμόζει άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών συνδυάζει κομψό σχεδιασμό και ανθεκτικότητα. Με αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι σεφ, ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους και φέτες, και τεμαχίστε, για να γίνετε μάστερ σεφ.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόψτε μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόψτε φρούτα, λαχανικά και κρέας σε κύβους και φέτες
ψιλοκόψτε και λιώστε το σκόρδο
κόψτε πεπόνια
Μπαλτάς: κόβει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρές τροφές. Διαθέτει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι και ίσια κόψη, χαρακτηριστικά που τον καθιστούν κατάλληλο για κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μήκος τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για λεπτές εργασίες με μαχαίρι
κόψιμο φρούτων
ξεφλούδισμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση του εντέρου από τις γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με τρόφιμα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε για να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να φθείρει τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί ασφαλές για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να βοηθήσετε να σχηματιστεί αργά και ομοιόμορφα μια πατίνα. Το λάδι λειτουργεί ως φράγμα, συμβάλλοντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα πάνω στον χάλυβα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού σε μέγεθος μπιζελιού και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό· ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το λάδι που περισσεύει και αποθηκεύστε το.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όταν τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.

