kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - Σεφ μπάρμπεκιου ,Μαχαίρι σεφ 148





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Σφυρηλατημένος χάλυβας: Διαθέτει λεπίδα από σφυρηλατημένο χάλυβα υψηλής ποιότητας, ενώ η ξύλινη λαβή στερεώνεται με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Είναι άνετο στο χέρι και θα προθυμοποιηθείτε να αναλάβετε το μαγείρεμα απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει στον χρόνο. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους, σε φέτες και τεμαχίστε, για να γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόψτε μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόψτε σε κύβους και σε φέτες φρούτα, λαχανικά και κρέας
ψιλοκόψτε και λιώστε σκόρδο
κόψτε πεπόνια
Μπαλτάς: τεμαχίζει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι και ίσια κόψη, γεγονός που τον καθιστά κατάλληλο για κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω
το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά κατάλληλα για λεπτές εργασίες κοπής
κόψτε και τεμαχίστε φρούτα
ξεφλουδίστε για να φτιάξετε γαρνιτούρες
αφαιρέστε το εντεράκι από τις γαρίδες
αφαιρέστε το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται κατά την προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, τα οξέα θα αρχίσουν να διαβρώνουν τον χάλυβα και να φθείρουν τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί για μαχαίρια κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να βοηθήσετε να δημιουργηθεί αργά και ομοιόμορφα μια πατίνα. Το λάδι λειτουργεί ως φράγμα, συμβάλλοντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας, επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται πάνω στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Βάλτε στη λεπίδα μια ποσότητα λαδιού σε μέγεθος μπιζελιού και απλώστε την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να διατηρήσει την αιχμηρότητά του για περισσότερο καιρό· ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε το
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
Σφυρηλατημένος χάλυβας: Διαθέτει λεπίδα από σφυρηλατημένο χάλυβα υψηλής ποιότητας, ενώ η ξύλινη λαβή στερεώνεται με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Είναι άνετο στο χέρι και θα προθυμοποιηθείτε να αναλάβετε το μαγείρεμα απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει στον χρόνο. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους, σε φέτες και τεμαχίστε, για να γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόψτε μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόψτε σε κύβους και σε φέτες φρούτα, λαχανικά και κρέας
ψιλοκόψτε και λιώστε σκόρδο
κόψτε πεπόνια
Μπαλτάς: τεμαχίζει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι και ίσια κόψη, γεγονός που τον καθιστά κατάλληλο για κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω
το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά κατάλληλα για λεπτές εργασίες κοπής
κόψτε και τεμαχίστε φρούτα
ξεφλουδίστε για να φτιάξετε γαρνιτούρες
αφαιρέστε το εντεράκι από τις γαρίδες
αφαιρέστε το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται κατά την προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, τα οξέα θα αρχίσουν να διαβρώνουν τον χάλυβα και να φθείρουν τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί για μαχαίρια κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να βοηθήσετε να δημιουργηθεί αργά και ομοιόμορφα μια πατίνα. Το λάδι λειτουργεί ως φράγμα, συμβάλλοντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας, επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται πάνω στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Βάλτε στη λεπίδα μια ποσότητα λαδιού σε μέγεθος μπιζελιού και απλώστε την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να διατηρήσει την αιχμηρότητά του για περισσότερο καιρό· ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε το
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση

