japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, μαχαίρι σεφ 090





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144916 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
διπλωμένος χάλυβας: Διαθέτει λεπίδα από διπλωμένο χάλυβα υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβίδες στερεώνονται με ατσάλινες μωσαϊκές καρφίδες. Είναι άνετο στο χέρι και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει στον χρόνο. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους, σε φέτες ή τεμαχίστε, και γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει φρούτα, λαχανικά και κρέατα σε κύβους και φέτες
ψιλοκόβει και πολτοποιεί το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: διαχωρίζει εύκολα τα κόκαλα από το κρέας και κόβει πυκνά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι, με ίσια κόψη, κατάλληλη για τεμαχισμό και κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω
το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά κατάλληλα για λεπτές εργασίες κοπής
κόβουν, ψιλοκόβουν και τεμαχίζουν φρούτα
ξεφλουδίζουν για γαρνιτούρες
αφαιρούν το εντερικό νήμα από τις γαρίδες
αφαιρούν το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να καταστρέφει τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατέψετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε τον αργό και ομοιόμορφο σχηματισμό πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και συμβάλλει στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα στον χάλυβα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού ίση με το μέγεθος ενός μπιζελιού και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περιττό λάδι και αποθηκεύστε το μαχαίρι.
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
διπλωμένος χάλυβας: Διαθέτει λεπίδα από διπλωμένο χάλυβα υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβίδες στερεώνονται με ατσάλινες μωσαϊκές καρφίδες. Είναι άνετο στο χέρι και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέξει στον χρόνο. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κύβους, σε φέτες ή τεμαχίστε, και γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει φρούτα, λαχανικά και κρέατα σε κύβους και φέτες
ψιλοκόβει και πολτοποιεί το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: διαχωρίζει εύκολα τα κόκαλα από το κρέας και κόβει πυκνά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι, με ίσια κόψη, κατάλληλη για τεμαχισμό και κοπή με κινήσεις πάνω-κάτω
το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες
Μαχαίρι καθαρισμού: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που τα καθιστά κατάλληλα για λεπτές εργασίες κοπής
κόβουν, ψιλοκόβουν και τεμαχίζουν φρούτα
ξεφλουδίζουν για γαρνιτούρες
αφαιρούν το εντερικό νήμα από τις γαρίδες
αφαιρούν το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να καταστρέφει τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατέψετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε τον αργό και ομοιόμορφο σχηματισμό πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και συμβάλλει στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα στον χάλυβα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού ίση με το μέγεθος ενός μπιζελιού και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περιττό λάδι και αποθηκεύστε το μαχαίρι.
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση

