Μαχαίρι κουζίνας - Sashimi bōchō - Premium ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασιμί – 17 ίντσες – σετ 2 τεμαχίων - Λαβή από ιαπωνικό ατσάλι και ξύλο τέφρας - Ιαπωνία

Premium ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασίμι – 17 ίντσες – Σετ 2 τεμαχίων

Ένα εντυπωσιακό σετ δύο premium μαχαιριών Yanagiba για σασίμι, με μήκος περίπου 17 ίντσες το καθένα, που συνδυάζουν την κομψή παραδοσιακή ιαπωνική γραμμή με ανθεκτική κατασκευή από ιαπωνικό ατσάλι.

Οι εξαιρετικά μακριές και λεπτές λεπίδες είναι σχεδιασμένες για ομαλές κοπές με ακρίβεια, καθιστώντας αυτά τα μαχαίρια ιδιαίτερα κατάλληλα για σασίμι, σούσι και άλλες λεπτές εργασίες προετοιμασίας τροφίμων. Η αμφίπλευρα ακονισμένη κόψη προσφέρει ευέλικτο προφίλ κοπής, κατάλληλο τόσο για δεξιόχειρες όσο και για αριστερόχειρες.

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ιαπωνικό ατσάλι και έχουν σκληρυνθεί σε περίπου 60 HRC, προσφέροντας συνδυασμό σκληρότητας, διατήρησης της κόψης και ανθεκτικότητας. Κάθε μαχαίρι διαθέτει λαβή από φυσικό ξύλο φράξου, προσδίδοντας στο σετ εκλεπτυσμένη και ξεχωριστή εμφάνιση.

Το ασυνήθιστο μήκος τους τα κάνει ιδιαίτερα εντυπωσιακά για συλλέκτες και λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.


Προδιαγραφές

* Τύπος: Μαχαίρι Yanagiba / για σασίμι
* Σετ: 2 μαχαίρια
* Μήκος: Περίπου 17 ίντσες το καθένα
* Ατσάλι λεπίδας: Ιαπωνικό ατσάλι
* Σκληρότητα: Περίπου 60 HRC
* Κόψη: Αμφίπλευρη
* Λαβή: Ξύλο φράξου
* Προφίλ λεπίδας: Μακριά, λεπτή λεπίδα Yanagiba
* Κατάλληλο για: Σασίμι, σούσι και κοπή ακριβείας


ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρακαλούμε λάβετε υπόψη ότι οι φωτογραφίες που παρέχονται συμβάλλουν σημαντικά στην πληρέστερη παρουσίαση του προϊόντος. Προσφέρουν καλύτερη κατανόηση του αντικειμένου που περιγράφεται και παρέχουν περισσότερες λεπτομέρειες, οι οποίες ενδέχεται να μην είναι εμφανείς μόνο από την περιγραφή κειμένου. Για τον λόγο αυτό, συνιστούμε ανεπιφύλακτα να ανατρέξετε στις φωτογραφίες για μια ολοκληρωμένη εικόνα του προϊόντος.