Alessi - David Chipperfield - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών «Convivio», σχεδιασμένο από τον David Chipperfield για τη φημισμένη εταιρεία Alessi, αποτελείται από κατσαρόλες και τηγάνια σχεδιασμένα για ευκολία στη χρήση και υγιεινό μαγείρεμα. Το «Convivio» συνδυάζει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά των επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με τον προσεγμένο σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδανικό για να αναβαθμίσει το καθημερινό μαγείρεμα στο σπίτι. Η σειρά σχεδιάστηκε ώστε να αποδίδει στο μέγιστο πάνω στην εστία, αλλά και να είναι κατάλληλη για το σερβίρισμα και την παρουσίαση του φαγητού στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδιασμού καθοδηγήθηκε από τον διάλογο με τον διακεκριμένο σύγχρονο σεφ με αστέρι Michelin, Pietro Leemann, υποστηρικτή της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος προσέφερε ιδέες και προτάσεις για την ιδανική προετοιμασία των τροφίμων. Διερευνώντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, αναλύθηκαν τα διάφορα σκεύη και επιλέχθηκαν οι βέλτιστες τεχνικές, διαστασιολογικές και τυπολογικές λύσεις, ώστε το «Convivio» να είναι ταυτόχρονα ευέλικτο και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Η ονομασία «Convivio» αποτίει φόρο τιμής στη μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητική και κοινωνική, ικανή να δημιουργεί κοινότητες, συγκεντρώνοντας τους ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και την απόλαυση του φαγητού. Η σχεδιαστική προσέγγιση του δημιουργού αποτυπώνεται στην έμφαση που δίνεται στο υλικό, του οποίου η απλότητα και η καθαρότητα αναδεικνύονται μέσα από έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικές λαβές από χυτό μέταλλο εξασφαλίζουν σταθερό κράτημα και καλή θερμομόνωση. Ο στρογγυλεμένος πυθμένας των σωμάτων της κατσαρόλας και των τηγανιών διευκολύνει την έκχυση υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά ανάμεσα στις πιο αποδοτικές και υγιεινές διαθέσιμες λύσεις, από το σώμα των κατσαρολών από αλουμίνιο και χάλυβα «Trilamina» έως την κεραμική επίστρωση των τηγανιών, χωρίς πλαστικό.

Αυτό το σετ τηγανιών «Convivio» είναι σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Παραδίδεται στην αρχική του συσκευασία.

Διαστάσεις:

Κατσαρόλα: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Κατσαρόλα: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Χαμηλή κατσαρόλα: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Κατσαρολάκι: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Καπάκια:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κατσαρόλα και στη μεγάλη κατσαρόλα)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Εστίες μαγειρέματος: ολόκληρη η σειρά «Convivio» είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε εστίες υγραερίου, ηλεκτρικές πλάκες, κεραμικές εστίες επαγωγής, ηλεκτρικές εστίες με αντιστάσεις ή εστίες αλογόνου.
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.

Σχεδιαστής:
Ο David Chipperfield είναι διεθνώς αναγνωρισμένος Βρετανός αρχιτέκτονας και σχεδιαστής, γνωστός για τη σχεδιαστική γλώσσα του, που χαρακτηρίζεται από σαφήνεια, εγκράτεια και ιδιαίτερη προσοχή στα υλικά και τις αναλογίες. Παράλληλα με το αρχιτεκτονικό του έργο, ο Chipperfield έχει σχεδιάσει έπιπλα και αντικείμενα για κορυφαίες διεθνείς εταιρείες σχεδιασμού, μεταξύ των οποίων οι Alessi και B&B Italia. Η εκτεταμένη συνεργασία του με την Alessi περιλαμβάνει τη συλλογή επιτραπέζιων σκευών Tonale, τα μαχαιροπίρουνα Santiago, την καφετιέρα εσπρέσο Moka, την καρέκλα Piana και τη σειρά μαγειρικών σκευών Convivio. Στη συλλογή Fresco, αυτή η φιλοσοφία μεταφέρεται στην κλίμακα ενός καθημερινού οικιακού αντικειμένου. Δεν υπάρχουν περιττές διακοσμητικές χειρονομίες: το χρώμα, η υφή, το σχήμα και το υλικό επιτελούν τόσο αισθητική όσο και πρακτική λειτουργία. Το αποτέλεσμα αντικατοπτρίζει την ικανότητα του Chipperfield να προσδίδει σε φαινομενικά συνηθισμένα αντικείμενα μια διακριτική αρχιτεκτονική παρουσία.