Άλτε θιβετιανή βούτυρομπαρατ 84 εκ. - Ξύλο και Χαλκός - Θιβέτ - πρώτη μισή του 20ού αιώνα - Θιβέτ

Παλιότερο και σπανιότερο yak-βούτυρο-τσάι BARATE Ιμαλάιες Νεπάλ Θιβέτ
Ξύλο περιβαλλόμενο από ανάγλυπο, χαραγμένο μπρούτζο.
Πλεγμένος ιμάντας μεταφοράς.
Ύψος 84 εκ - Διάμετρος: 13 εκ
Για την ηλικία του, σε πολύ καλή κατάσταση.

Το Θιβετιανό ανάδευτή βουτύρου είναι ένα παραδοσιακό εργαλείο που χρησιμοποιείται από τους βοσκούς και τους ανθρώπους στις περιοχές του Ιμαλάιου για την παρασκευή βουτύρου γιάκ. Αυτό το όργανο είναι αναπόσπαστο στη Θιβετιανή κουλτούρα, όπου το βούτυρο γιάκ παίζει βασικό ρόλο στα τρόφιμα, τα τελετουργικά και το εμπόριο.

Το βαρέλι βουτύρου συνήθως αποτελείται από ξύλο, είναι συχνά επιμελώς σκαλισμένο και μπορεί να περιέχει μεταλλικά στοιχεία, ειδικότερα χαλκό.
Αποτελείται από ένα κυλινδρικό δοχείο στο οποίο τοποθετείται το γάλα, και από ένα ραβδί ή κοντάρι με το οποίο χτυπιέται το γάλα.
Τα βαρέλια βουτύρου μπορούν να έχουν διαφορετικό μέγεθος και έτσι, ανάλογα με τις ανάγκες, διευκολύνουν την παραγωγή διαφορετικών ποσοτήτων βουτύρου.
Μερικές κανάτες είναι διακοσμημένες με παραδοσιακά μοτίβα, που αντικατοπτρίζουν την τοπική χειροτεχνία.
Η διαδικασία αποχώρησης απαιτεί χειροκίνητη ενέργεια, κάτι που της δίνει μια κοινοτική διάσταση στη διαχείριση.

Παρασκευή βουτύρου: Πλήρες γάλα, συχνά από γιάκ, χύνεται σε βουτυρόμυλο και χτυπιέται έντονα.
Διαχωρισμός: Με το χτύπημα διαχωρίζεται η κρέμα από το γάλα, το οποίο στη συνέχεια πήζει σε βούτυρο.
Η διάρκεια και η ένταση του χτυπήματος επηρεάζουν τη συνοχή και την ποιότητα του παραγόμενου βουτύρου.
Πολιτισμός: Σε ορισμένες οικογένειες η παραγωγή βουτύρου είναι μια παραδοσιακή δραστηριότητα που μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά.
Το βούτυρο που εξάγεται με τον τρόπο αυτό χρησιμοποιείται συχνά για θρησκευτικές προσφορές και τελετές.
λειτουργία
Το βούτυρο γάκ αποτελεί πηγή εσόδων για πολλές Θιβετιανές οικογένειες, η οποία μπορεί να πωληθεί σε τοπικές αγορές.
Αποτελεί σημαντική πηγή θερμίδων και λίπους και είναι ζωτικής σημασίας για τους ανθρώπους που ζουν υπό σκληρές κλιματικές συνθήκες.
Το βούτυρο μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που σε περιοχές όπου η πρόσβαση σε άλλες πηγές τροφίμων ενδέχεται να περιορίζεται, είναι καθοριστικής σημασίας.
Το θιβετιανό σκεύος ανάδευσης βουτύρου είναι πολύ περισσότερο από ένα απλό εργαλείο· είναι ένα σύμβολο πολιτισμού, οικονομίας και επιβίωσης στο σκληρό περιβάλλον των Ιμαλαίων.
Η κατασκευή και η χρήση του είναι στενά συνδεδεμένες με τον τρόπο ζωής του Θιβετιανού λαού και αντικατοπτρίζουν αρχαίες παραδόσεις που παραμένουν ζωντανές μέχρι σήμερα.