Paul Launois, Composition, Monochrome & Illustration "Cellar Experience at the Winery" - Σαμπάνια - 3 Bottles (0.75L)

Εμπειρία Κάβας: Ο Paul Launois είναι στην ευχάριστη θέση να προσκαλέσει τον νικητή αυτού του lot σε ένα μοναδικό ταξίδι, μια ξεναγική επίσκεψη με γευσιγνωσία κρασιού στην Οινοποιία στο Champagne για 2 άτομα.


PAUL LAUNOIS
COMPOSITION#7
Η σύνθεση cuvée χαρακτηρίζεται από μια λεπτή ισορροπία μεταξύ φρεσκάδας και ωριμότητας, καθώς και από μια διακριτική φρουτώδη γεύση. Ο κρυστάλλινος και μεταξένιος ουρανίσκος αποκαλύπτει την ευαισθησία του terroir.
CHAMPAGNE
PAUL LAUNOIS
σύνθεση
100% Σαρντονέ
Βασικό κρασί 2021
63% δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι.
15 % δρύινο βαρέλι
Κρασί reserve
22% δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα.
Με τη μηλογαλακτική ζύμωση.
Γεμισμός: Ιούνιος 2022
Εκκαθάριση: Ιούνιος 2024
Δοσολογία : 2 g/Λ
75 cl
12,5% όγκος

ILLUSTRATION#5
Η Illustration cuvée διακρίνεται από την πρωτοτυπία της, ξυλώδη και ανθρακώδη.
Ο ασβεστολιθικός terroir που συνδέεται με το δρύινο βαρέλι αποκαλύπτει όλο το αρωματικό του δυναμικό: καβουρδισμένο και αλατισμένο.
CHAMPAGNE
PAUL LAUNOIS
εικόνα
100% Σαρντονέ
Grand Cru, Le Mesnil sur Oger
Βάση κρασιού 2021 : 37% δρύινο βαρέλι
Reserve Wine : 63% βαρέλι δρυός
Με τη μηλογαλακτική ζύμωση.
Γεμισμός: Ιούνιος 2022
Επιστροφή κεφαλαίου: Ιούνιος 2024
Δοσολογία: 0 γρ/Λ
75 cl
12,5% όγκος

MONOCHROME#7
Η τυπικότητα του terroir του Le Mesnil sur
Ο Oger τους προσφέρει μια εξαιρετική ευαισθησία και έξυπνη ισορροπία μεταξύ ελαφρότητας και αλατότητας.
100% Σαρντονέ
Grand Cru, Le Mesnil sur Oger
Βασικό κρασί 2021
Ανοξείδωτη δεξαμενή 24%.
3% δρύινο βαρέλι.
Κρασί Reserve
Δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι 60%
13% δρύινο βαρέλι
Με τη μηλογαλακτική ζύμωση.
Γεμισμός: Ιούνιος 2022
Επιστροφή κεφαλαίου: Ιούνιος 2024
Δοσολογία: 1 γρ/Λ
75 cl ή 150 cl
12,5% vol.