Dailuaine, Linkwood, Bowmore, Glenrothes, Caol Ila, Longrow, Mortlach Dreams Collection for Samaroli & Mongiardino - Moon Import - b. 1999 - 700ml - 9 μπουκαλιών

ΟΝΕΙΡΑ: ΌΤΑΝ ΔΥΟ ΘΡΥΛΟΙ ΤΟΥ ΟΥΙΣΚΙ ΜΕΤΑΊΞΟΥΝ

Μερικά ονόματα λαμπυρίζουν τόσο έντονα στη σκηνή του ιταλικού ουίσκι όσο ο Σιλβάνιο Σαμαρόλι και ο Πέπι Μονγκιαρίντο. Η σειρά «Όνειρα» αντιπροσωπεύει μια ιστορική στιγμή στην τέχνη της ανεξάρτητης εμφιάλωσης, μια μοναδική συνεργασία μεταξύ δύο θρυλικών μορφών στον κόσμο του ουίσκι. Το 1999, ο Σαμαρόλι και ο Μονγκιαρίντο, δύο πραγματικοί ιταλικοί πρωτοπόροι, συμφώνησαν να δημιουργήσουν μια συλλογή από single malt ουίσκι με εξαιρετική ποιότητα, επιλέγοντας χειροποίητα σπάνιες και διακεκριμένες δρύινες δεξαμενές. Η σειρά εμφιαλώθηκε και διανέμεται από την Moon Import, την εταιρεία που ιδρύθηκε από τον Μονγκιαρίντο το 1980.

Ο Σαμαρόλι, γνωστός για την σχεδόν υπερφυσική ικανότητά του να επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια, και ο Μοντζίρντο, με το εμπορικό όνομα Moon Import και την καλλιτεχνική του οξυδέρκεια, δημιούργησαν κάτι περισσότερο από μια συλλογή ουίσκι. Η σειρά, που αποτελείται από εννέα κομμάτια, ενσωματώνει τη κοινή φιλοσοφία των δύο δασκάλων: κάθε μπουκάλι να διηγείται μια ιστορία, να προκαλεί ένα συναίσθημα, να μεταφέρει τον πότερα σε ένα μοναδικό αισθητηριακό ταξίδι.

Οι ετικέτες της σειράς «Ονειρα» είναι πραγματικά έργα τέχνης, σχεδιασμένα από τη Nadia Pini και τον Hans Piu. Εμπνευσμένες από ονειρικά θέματα, διαθέτουν εικονιστικές εικονογραφήσεις και εκλεπτυμένες λεπτομέρειες, που αποτυπώνουν την ουσία των μπουκαλιών ουίσκι, δημιουργώντας μια οπτική γέφυρα μεταξύ του κόσμου των ονείρων και της αισθητηριακής εμπειρίας του ουίσκι. Αυλοί οι μοναδικοί σχεδιασμοί όχι μόνο ενισχύουν την αισθητική των μπουκαλιών, αλλά συμβάλλουν και στην αποκλειστικότητά τους και στη συλλεκτική τους αξία.

Η ιδιαιτερότητα της σειράς δεν βρίσκεται μόνο στην αισθητική των ετικετών και την ποιότητα των ξεχωριστών ουίσκι, αλλά και στην συνολική όραση. Κάθε μπουκάλι έχει επιλεγεί να συμβάλλει σε μια μεγαλύτερη αφήγηση, δημιουργώντας ένα ταξίδι δοκιμής που περνά από διάφορες περιοχές της Σκωτίας και διαφορετικά στιλ ουίσκι. Η απόφαση να bottlάρουν όλα τα ουίσκι στο 45% ABV δείχνει την επιθυμία να δημιουργηθεί ένα κοινό νήμα που ενώνει ολόκληρη τη συλλογή, επιτρέποντας στους λάτρεις να εκτιμήσουν τις εγγενείς διαφορές κάθε ποτού χωρίς το ποσοστό του αλκοόλ να αποτελεί μεταβλητή.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα των ουισκι που αποτελούν τη σειρά και θα παρουσιαστούν στον επόμενο χειμερινό κατάλογο Pandolfini αφιερωμένο σε συλλεκτικά ουίσκι και ποτά:

Γκλένροθες 1969

Το παλαιότερο κόσμημα στη συλλογή, αυτό το Glenrothes εκπροσωπεί την ουσία του κλασικού Speyside. Ο μακρύς χρόνος ωρίμανσης έχει δώσει σε αυτό το ουίσκι μια σπάνια πολυπλοκότητα και κομψότητα, με το χαρακτηριστικό φρουτώδες προφίλ της αποστακ remarks اړه Προηγμένη.

Dailuaine 1975

Μια εκλεπτυσμένη έκφραση αυτού του ιστορικού αποστακτηρίου του Speyside, γνωστού για τα πηκτά και πλούσια malt του. Η επιλογή αυτού του συγκεκριμένου Dailuaine δείχνει την ικανότητα των Samaroli και Mongiardino να αποκαλύπτουν κρυμμένους θησαυρούς.

Μπόουμορ 1984 και 1991

Δύο διαφορετικές εκφράσεις από το θρυλικό αποστακτήριο Islay, που δείχνουν πώς το ίδιο απόσταγμα μπορεί να εξελιχθεί διαφορετικά με τα χρόνια. Το Bowmore 1984 και ο νεότερος αδελφός του 1991 προσφέρουν μια ενδιαφέρουσα ευκαιρία να συγκρίνουμε διαφορετικές χρονιές.

Κάολ Ίλα 1984 και 1990

Ένα ακόμα ζευγάρι εμφιαλώσεων που αντιπροσωπεύουν την χρονική εξέλιξη ενός αποστακτηρίου, στη συγκεκριμένη περίπτωση το διάσημο Caol Ila στο Islay. Δύο διαφορετικές ερμηνείες του ίδιου DNA του αποστακτηρίου, επιλεγμένες για να δείξουν πώς ο χρόνος μπορεί να διαμορφώσει τον χαρακτήρα του ουίσκι.

Μόρτλας 1989

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα του «Θηρίου του Dufftown», όπως είναι το προσωνύμιό αυτού του αποστακτηρίου, γνωστό για το ισχυρό και διακριτικό στιλ του. Η επιλογή αυτού του βαρελιού δείχνει την έμφαση σε ουίσκι με χαρακτήρα.

Linkwood 1989

Μια κομψή έκφραση αυτής της αποστακτήριας του Speyside, πολύτιμη για τους γνώστες για τη φινέτσα και την πολυπλοκότητά της. Η ενίσχυσή της ολοκληρώνει τέλεια την εικόνα της συλλογής.

Longrow 1987

Είναι ένα σπάνιο single malt από το Campbeltown, αποσταγμένο το 1987 και εμφιαλωμένο το 1999 με 45% ABV. Επιλεγμένο από τον Silvano Samaroli και τον Pepi Mongiardino, αυτή η περιορισμένη έκδοση (967 φιάλες) προσφέρει ευαίσθητη τύρφη, τροπικά φρούτα, κερί και σημειώσεις παραλίας. Εκλεπτυσμένο, ισορροπημένο και πολύ συλλεκτικό.

Η συνεργασία ανάμεσα στη Samaroli και το Moon Import αποτελεί κάτι περισσότερο από μια συλλογή εξαιρετικών ουίσκι: είναι μια μαρτυρία της κληρονομιάς δύο οραματιστών που βοήθησαν στην αναβάθμιση του ουίσκι από απλό ποτό σε τέχνη.

Όπως κάθε σπουδαίο ουίσκι, η σειρά «Dreams» έχει βελτιωθεί με τον καιρό, γινόμενη ολοένα και πιο επιθυμητή από συλλέκτες και λάτρεις. Τα μπουκάλια αυτής της συνεργασίας θεωρούνται τώρα αληθινά αντικείμενα συλλογής, επιβεβαιώνοντας όχι μόνο την ποιότητα του υγρού στο εσωτερικό, αλλά και το ιστορικό ενδιαφέρον αυτής της μοναδικής συνεργασίας.

Τελική Σημείωση:
Παρακαλούμε σημειώστε ότι, λόγω κανονισμών τελωνείων και για να διατηρηθεί η ακεραιότητα της συλλογής, η αποστολή είναι διαθέσιμη μόνο εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Θα ληφθούν υπόψη μόνο αγοραστές που διαμένουν σε κράτη μέλη της ΕΕ.