2022 Vidigueira Grande Escolha & 2020 José Piteira - Αλεντέχο DOC - 6 Bottles (0.75L)

2022 VIDIGUEIRA Grande Escolha White 2 x 0,75L
2020 AMARELEZA José Piteira White 4 x 0,75L
6 Μπουκάλια
Περιφέρεια Alentejo

-> 2022 VIDIGUEIRA Grande Escolha White 2 x 0,75L
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της ξεπερνά τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της οινικής υποπεριοχής και να φέρει ακόμη μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με το πέρασμα των χρόνων έχει γίνει έντονη προσπάθεια προστασίας των ποικιλιών και των τεχνικών παραγωγής σταφυλιών, γι' αυτό και στην οινοποιητική κληρονομιά του Οινοποιείου ανακαλύπτονται αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιού, τελειοποιημένες από γενιά σε γενιά, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει η Antão. Vaca. Αυτή η ποικιλία σταφυλιού, νομιμοποιημένη ως ποικιλία Vidigueira και εμπνευσμένη μούσα του οινοποιείου, δημιουργεί ένα εξαιρετικό λευκό κρασί του οποίου η φήμη του χάρισε τον τίτλο «The White of Alentejo».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασιού ετησίως και 8 εκατομμυρίων κιλών σταφυλιών ανά σοδειά, που προκύπτει από την εξερεύνηση περίπου 1500 εκταρίων αμπελώνων από τους περίπου 300 συνεργάτες του, είναι σήμερα ένα σύγχρονο και εξέχον οινοποιείο. Χωρίς να ξεχνάμε ποτέ την προέλευσή του, προβάλλει στο μέλλον με την υποστήριξη των ανθρώπων και την ποιότητα του terroir της οινικής υποπεριοχής.

ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ: Vasco Moura Fernandes.

ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
Χρυσό Μετάλλιο, Διεθνή Βραβεία VIRTUS
Ασημένιο μετάλλιο, Πρόκληση Wines of Portugal
90 Points, Decanter World Wine Awards (2020 Vintage)
90 Πόντοι, Revista Adega (2020 Vintage)
17 Πόντοι, Vinho Grandes Escolhas (2020 Vintage)
Χρυσό μετάλλιο, Mundus Vini (2017 Vintage)
Ασημένιο μετάλλιο, Concours Mondial de Bruxelles (2017 Vintage)
90 Points, Andreas Larsson – Tasted (2016 Vintage)

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΟΙΝΩΝ: Antão Vaz & Perrum.

ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Παλαίωση για 4 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Το κρασί είναι απαλά φρουτώδες, με νότες βανίλιας από την επαφή με το ξύλο. Γεμάτο και φρέσκο, είναι καλά ισορροπημένο και πολύπλοκο, με γεύσεις μελιού και αποξηραμένων φρούτων. Το φινίρισμα είναι μακρύ και κομψό.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Το κρασί της επιλογής για να συνδυαστεί με κυνήγι λόγω των μαρμελάδων φρούτων και της γεμάτης γεύσης του! Δοκιμάστε ένα στιφάδο ελαφιού με τηγανητό ψωμί Alentejo αρωματισμένο με δεντρολίβανο για να το συνοδεύσετε. Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 9ºC και 10ºC. Καταναλώστε με μέτρο.

-> 2020 AMARELEZA José Piteira White 4 x 0,75L
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η περιοχή Alentejo είναι μια από τις σπάνιες περιοχές με παράδοση στην παραγωγή κρασιού σε σκαλισμένο ξύλο. Η προγονική ρωμαϊκή σοφία έχει αναβιώσει τα τελευταία χρόνια με απίστευτη λαμπρότητα, διασώζοντας από αμνημονεύτων χρόνων μια κληρονομιά που δεν βασίζεται μόνο στο κρασί, αλλά και στην πολιτιστική. Αυτές είναι οι περιπτώσεις των σκαλιστών κρασιών που παράγονται σήμερα στην Amareleza με τη μαεστρία και την τέχνη του οινοποιού José Piteira.

ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ: José Piteira.

ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
87 Πόντοι, Wine Enthusiast

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΟΙΝΩΝ: Ρουπέιρο, Diagalves & Arinto.

ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Ανοιχτό στόμιο, ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες 18ºC, σε κάδους 8 τόνων.

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Κρασί σε χρώμα κιτρίνου, έχει νεανικό, φρουτώδες άρωμα με νότες λάιμ και πράσινου μήλου. Στο στόμα είναι απαλό και έχει ισορροπημένη φρεσκάδα με μακρύ τελείωμα.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ταιριάζει με λευκά κρέατα, ψάρια και πιάτα με θαλασσινά. Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 8ºC και 10ºC. Καταναλώστε με μέτρο.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Αυτή είναι μια επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνον στο μπουκάλι σας.