1989 Domaine Robert Gibourg - Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru - 1 Φιάλη (0,75L)

1 μπουκάλι Chambertin Clos de Beze 1989 του αμπελώνα Robert GIBOURG.

Το Le Clos de Bèze είναι το παλαιότερο των Clos της Βουργουνδίας: τον 7ο αιώνα, ο δούκας της Βουργουνδίας της εποχής παραχώρησε στην Αββαείο της Bèze ένα σημαντικό κτήμα που βρίσκεται στη δημοτική ενότητα Gevrey Chambertin. Ένα διάταγμα του 1937 επικύρωσε την ονομασία ως Grand Cru. Τα κρασιά του Clos de Bèze είναι ευαίσθητα, ισχυρά και πολύπλοκα, πιο ευέλικτα και εκλεπτυσμένα στην υφή τους από τα Chambertin. Συνήθως εμφανίζουν νότες γλυκάνισου και λουλουδιών. Η εξέλιξή τους μπορεί να είναι απελπιστικά αργή στη νεότητά τους, αλλά η μακροχρόνια παλαίωσή τους είναι πάντα πολύ ικανοποιητική. Η δυνατότητα παλαίωσής τους κυμαίνεται από 10 έως 20 χρόνια, ή και περισσότερο για τις εξαιρετικές χρονιές.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.