2000 Bodegas Muga, Prado Enea - Ριόχα Gran Reserva - 1 Φιάλη (0,75L)

Μπουκάλι σε άψογη κατάσταση, πάντα αποθηκευμένο στο καλύτερο σημείο στο κελάρι μου.
Ένα ζωηρό κόκκινο χρώμα, εξαιρετικά ζωηρό μετά τον χρόνο του σε βαρέλι και μπουκάλι.
Αποχρώσεις ώριμου κερασιού στο μπολ του ποτηριού. Ένα λαμπερό κρασί που αντανακλά το φως στην πιο αγνή του μορφή. Στη μύτη, εκτιμούμε μια ποικιλία, αλλά πολύ ισορροπημένη, από ώριμα φρούτα και κομπόστες, με κυριαρχία δαμάσκηνων και μήλων.
Μετά την αρχική εντύπωση, αναδεικνύονται μπαχαρικά, κυρίως γαρίφαλο και βανίλια. Στον ουρανίσκο, βρίσκουμε μια ισορροπία μεταξύ δύναμης και δομής από τη μία πλευρά, και μεταξένιας και κρεμώδους υφής από την άλλη. Σε αυτήν την ευαίσθητη ισορροπία, η οξύτητα, τόσο χαρακτηριστική των οίνων Prado Enea, περνάει εντελώς απαρατήρητη, παρόλο που υπάρχει, προσδίδοντας χαρακτήρα και μια προοπτική αντοχής στο μέλλον στο κρασί.
Στη retro-γεύση, τα μυρωδικά εμφανίζονται ξανά, αποκτώντας φρεσκάδα και ένταση.
Αυτό είναι πραγματικά υπέροχο τώρα, προσφέροντας σκούρα μούρα, δέρμα, κέδρο, μαόνι και αποξηραμένα φρούτα. Κάποιες σύκα, επίσης. Πλήρες σώμα και πολύ ώριμο με έντονο, ισχυρό ουρανίσκο. Λαχταριστό και απολαυστικό με τόσα πολλά φρούτα. Μια μπουκιά από παλαίωτα φρούτα. Τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή, αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται. Πιείτε ή κρατήστε.