Ardnamurchan - AD/01.21:01 & AD/09.22 Cask Strength - 70cl - 2 μπουκαλιών

Το Ardnamurchan AD/01.21:01
Είναι το δεύτερο single malt από το Αποστακτήριο Ardnamurchan στα Σκωτικά Χάιλαντς! Σε συνέχεια του περσινού πρώτου τους ουίσκι, αυτό ωρίμασε επίσης σε βαρέλια sherry και bourbon. Στα 5 του χρόνια, αποτελεί ένα εξαιρετικό ξεκίνημα για το μεγαλείο. Πριν από την ενηλικίωση αυτής της κυκλοφορίας, από τότε που το αποστακτήριο ξεκίνησε την παραγωγή το 2014, κυκλοφόρησαν αρκετά «Ardnamurchan Spirits». Εμφιαλωμένο το 2020 στα 46,8% ABV, αυτό το single malt ουίσκι αποτελείται από 50% τύρφη και 50% μη τύρφη.

-Μύτη: Μελωμένα μπαχαρικά αρτοποιίας, λιωμένη καστανή ζάχαρη, μαρμελάδα πορτοκάλι, όλα υποστηριζόμενα από κύματα ξυλώδους καπνού, βότσαλα πλυμένα από τη θάλασσα.
-Ουρανίσκος: Ελαιώδης γλυκύτητα εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων, με ενδιαφέρουσα νότα σάλτσας τεριγιάκι, καπνό από την ακτή και αναμμένα κάρβουνα.
-Φινίρισμα: Πικάντικη γεύση τσίλι σε καπνιστή, αλμυρή επίγευση, με μια έκρηξη μαρμελάδας φράουλας.


Ardnamurchan AD/09.22 Αντοχή βαρελιού.
Η κυκλοφορία του Cask Strength από το Ardnamurchan τον Σεπτέμβριο του 2022, φέτος, δείχνει τους ανθρώπους στο αποστακτήριο να επιλέγουν ένα υψηλότερο ποσοστό τυρφωμένου ουίσκι σε σύγκριση με τις προηγούμενες κυκλοφορίες, παλαιωμένο σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry, μαζί με μη τυρφωμένη βύνη παλαιωμένη σε sherry. Εμφιαλωμένο στο 58,4% και χωρίς φίλτρο ψύξης, αυτό είναι ένα single malt Highland που είναι σίγουρα στην πιο καπνιστή πλευρά.

-Μύτη: Κύματα θαλασσινού καπνού, με βανίλια δρυός και ξύσμα λεμονιού.
-Ουρανίσκος: Παράκτια τύρφη, με ώριμα καλοκαιρινά μούρα, ζεστή δρυ και απαλά, πιπεράτα μπαχαρικά.
-Φινίρισμα: Η τύρφη παραμένει, με απαλή αλμυρότητα φυκιών.