Macallan The Harmony Collection Smooth Arabica - 70cl

Η αποστακτήριο The Macallan ιδρύθηκε το 1824 από τον Alexander Reid, έναν καλλιεργητή κριθαριού και δάσκαλο. Τώρα ανήκει στην Edrington Group, και το The Macallan υπερηφανεύεται για τις Έξι Βάσεις του, που περιλαμβάνουν τα περίεργα μικρά αποστακτήρια, το πολύ στενό ‘cut’ του νέου αποστάγματος και την εξαιρετική διαχείριση των βαρελιών. Είναι το πιο περιζήτητο ουίσκι για συλλέκτες, συχνά σπάζοντας ρεκόρ σε δημοπρασίες σε όλο τον κόσμο.

Ένα νέο υπόγειο αποστακτήριο και επισκεπτήριο αξίας 140 εκατομμυρίων λίρες στερλίνας στην ιδιοκτησία Easter Elchies άνοιξε στο κοινό το καλοκαίρι του 2018 και από τότε έχει κερδίσει αρκετά βραβεία για την αρχιτεκτονική του ποιότητα. Με εντυπωσιακά χαρακτηριστικά, όπως τζάμια με παλιά ουίσκι, έναν κυκλικό θάλαμο με χαλκούς αποστακτήρες και ένα Boutique που αντικατοπτρίζει εκείνα στα αεροδρόμια Dubai και Heathrow.

Η Συλλογή Αρμονίας: Λείο Άραβικα

Η Δεύτερη Έκδοση, Ομαλή Arabica δημιουργήθηκε από τον Whisky Maker της The Macallan, Steven Bremner, ο οποίος εμβάθυνε στην τέχνη του καφέ. Χρησιμοποιώντας κόκκους καφέ Yirgacheffe και Limu, διοργάνωσε ένα εργαστήριο με διακεκριμένους παγκοσμίως ειδικούς στον καφέ στη The Macallan Estate, εξερευνώντας τη διαδικασία από το χωράφι έως το ποτήρι και αποκαλύπτοντας τη μοναδική διαδικασία και τα ξεχωριστά προφίλ γεύσης των κόκκων σε κάθε στάδιο.

Εκπτωτική Έκδοση Ταξιδιού: Δεύτερη Έκδοση

Μπουκαλιασμένο: 2022

Τύπος βαρελιού: Σανσερμέρι δρυός με μπαχαρικά

40% ABV / 70cl

Το κουτί είναι κατεστραμμένο όπως φαίνεται από τη φωτογραφία.