2006 Chateau Larcis Ducasse & 2021 Chateau Clinet - Πομερόλ, Saint-Émilion Grand Cru Classé - 2 Bottles (0.75L)

Ο Larcis Ducasse είναι ένα κάστρο 11 εκταρίων στην περιοχή Saint Emilion Grand Cru. Κατατάσσεται ως premier grand cru classé και ανήκει στην οικογένεια Raba από το 1893. Ο Nicolas Thienpont διαχειρίζεται αυτήν τη μονάδα σήμερα. Το Merlot είναι ο βασιλιάς εδώ, συμπληρωμένο από Cabernet Franc, που ωφελείται από μια πλήρως νότια έκθεση. Το αμπέλι διαθέτει 60 μέτρα ψηλές terraces με έδαφος από λευκή πηλό, που εξασφαλίζει καλό αποστράγγιση για τα σταφύλια. Τα κρασιά είναι αποτέλεσμα προσεκτικής εργασίας στον αμπελώνα, όπως κλάδεμα, κάμψη και δέσιμο των κλώνων στα σύρματα, απομάκρυνση μούρων, ανύψωση και κοπή των συρμάτων. Στο οινοποιείο, παράγονται ξεχωριστά κρασιά από κάθε αγροτεμάχιο, ώστε να αναδεικνύεται η ποικιλομορφία των terroirs.