2017 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella DOCG, Classico - 1 Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

AMARONE SANTA SOFIA JEROBOAM

Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που παρουσιάζουν τα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λαμβάνετε στο σπίτι! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες!
Όλα τα κρασιά που πουλάμε αποθηκεύονται σε ένα υπόγειο ελεγχόμενης θερμοκρασίας στους 14-16°C, με υγρασία 70-80%, σε ένα σκοτεινό δωμάτιο χωρίς φως.
Όλες μας οι πωλήσεις είναι εγγυημένες, με εγγύηση επιστροφής χρημάτων!

Περιγραφή:
Παραγωγός: Σάντα Σοφία
Κρασί: Amarone della Valpolicella
Εσοδεία: 2017
Αριθμός Μπουκαλιών: 1
Μέγεθος: 3.00
Σταφύλια: Corvina και Corvinone 70%, Rondinella 30%
Ωρίμανση: 36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια Σλαβονίας.
Αλκ.: 15 %

Το Amarone Classico di Santa Sofia είναι ένα ισχυρό αλλά κομψό βενετσιάνικο κόκκινο κρασί. Η μύτη προσφέρει μια σειρά από έντονες και λεπτές νότες, ενώ η γεύση είναι δυναμική και ζουμερή, υποστηριζόμενη από μια πλούσια τανική υφή, όπου η ζεστασιά του αλκοόλ εξισορροπείται από μια ευχάριστη φρεσκάδα. Ένα πραγματικά εντυπωσιακό κρασί, ενισχυμένο από την αξιοσημείωτη επίμονη στον επίλογο. Το τέλειο μπουκάλι για να το ανοίξετε κατά τη διάρκεια χειμερινών γευμάτων.

Αυτό το Amarone Classico παράγεται από ένα μείγμα κόκκινων σταφυλιών που προέρχονται από την περιοχή του Veneto: Corvina, Corvinone και Rondinella. Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται κοντά σε λοφώδεις περιοχές γύρω από τους δήμους Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano και Mariano, όπου το υπέδαφος είναι κυρίως πετρώδες. Μετά τη συγκομιδή, τα σταφύλια αποξηραίνονται για 90 έως 120 ημέρες σε ένα δωμάτιο αποξήρανσης στη Santa Sofia. Μετά την οινοποίηση, το κρασί παλαιώνει πρώτα για 36 μήνες σε μεγάλα βαρέλια από Slavonian oak, και στη συνέχεια, μετά τη φιάλωση, για τουλάχιστον άλλους 12 μήνες απευθείας στη φιάλη.

Το Amarone Santa Sofia αποκαλύπτεται στο ποτήρι με ένα τυπικό ρουμπινί χρώμα, πολύ πυκνό και συμπυκνωμένο, πρακτικά αδιάβροχο στο μάτι. Η μύτη είναι πλούσια και πολύπλοκη, αποκαλύπτοντας μια πολύπλευρη ψυχή, ξεκινώντας με μαρμελάδα φρούτων και καταλήγοντας σε πικάντικες νότες και βοτανικές πινελιές. Στον ουρανίσκο, διαθέτει εξαιρετική δομή και είναι μυώδης, με αυστηρό και ουσιαστικό χαρακτήρα χάρη στα πλήρη τανίνες· κλείνει με ένα φινίρισμα εξαιρετικής διάρκειας. Ένα στρογγυλό, πλούσιο και ισχυρό κόκκινο κρασί Veneto που αντικατοπτρίζει πιστά το εξαιρετικό terroir της Valpolicella.