2013 Domaine de la Grange des Pères - Λανγκντόκ - 1 Φιάλη (0,75L)

1 μπουκάλι της la Grange des Pères 2013.

Βρίσκεται επικεφαλής ενός μικρού αμπελώνα 13 εκταρίων στην Aniane του Hérault, και παρουσιάζει το αναπόφευκτο εσοδείας 2013, με κρασιά εκπληκτικής ακρίβειας. Αποκλεισμένο από την κατηγορία κρασιού χώρας, λόγω της παρουσίας Cabernet Sauvignon στο μίγμα του, η κόκκινη εσοδεία αποτελείται επίσης από Syrah, Mourvèdre και λίγη Counoise. Παρασκευασμένο σύμφωνα με τις αρχές της βιοδυναμικής, αυτό το κρασί αντικατοπτρίζει τέλεια την έκφραση του terroir του.
Σε εδάφη με κυλιόμενες πετρούλες, που επιτρέπουν μια όμορφη ωρίμανση, το κρασί αποκαλύπτει όμορφα αρώματα ώριμων φρούτων. Πλούσιο σε μια μοναδική πολυπλοκότητα, αυτό το κρασί διακρίνεται από νότες μπαχαρικών, λουλουδιών, Garrigue και μια πινελιά καπνού.
Στο στόμα, το κρασί είναι πλούσιο, βελούδινο, που απλώνεται προς ένα τελείωμα με μέντα, το οποίο ισορροπεί αυτήν την αυθεντική δύναμη.

Ιδανικά, σερβίρετε αυτό το κρασί τουλάχιστον 4 ώρες πριν, ειδικά όταν είναι νεαρό...

Ήδη απίστευτο σήμερα, οι λίγοι που θα καταφέρουν να περιμένουν θα ανταμειφθούν σε μεγάλο βαθμό με συναισθήματα...

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.