Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Προπέρ Μοντανέ (Μάστερ Κουζίνας) Παρίσι 1938. EO, 1087 σελίδες, 2 στήλες ανά σελίδα, 27 x 20 εκ.
4kg συσκευασία συμπεριλαμβανομένης.

Μπλε λαμπερό (εκδότης) σε πράσινη περκαλίνη διακοσμημένη στην πρώτη όψη με ανάγλυφο μοτίβο που απεικονίζει μια ψησταριά κοτόπουλων με τίτλο και φωτιά της ψησταριάς σε χρυσό και ανάγλυφο, το μοτίβο μιας πιρούνι και ενός κουταλιού· το όνομα του εκδότη επίσης σε ανάγλυφο στο πίσω μέρος.

Με 1850 χαράξεις και 16 πλάκες με κείμενο σε χρώματα.

Υπέροχο αντίγραφο σε άριστη κατάσταση, σαν καινούργιο.
Καθαρό και φρέσκο εσωτερικό χωρίς κοψίματα ή λεκέδες, τίτλος σε κόκκινο και μαύρο.

Ένα από τα μεγαλύτερα κλασικά της γαλλικής γαστρονομίας που βρίσκεται σε όλες τις βιβλιοθήκες των μεγάλων σεφ τόσο γάλλων όσο και ξένων.

Προσεγμένη συσκευασία colissimo με παρακολούθηση.