2023 Cortes do Tua - Ντουέρο DOC, Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2023 Cortes do Tua Reserva Red 6 x 0,75L
6 Μπουκάλια
Περιοχή Douro

Οι οινοποιοί: Duarte da Costa & Ana de Almeida.

Βραβεία/Συστάσεις
Χρυσό Μετάλλιο, AliveTaste
89 Βαθμοί, Falstaff (2021 Vintage)
17 Βαθμοί, Vinho Grande Escolhas (Εσοδεία 2019)

ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΟΥ: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Tinta Amarela.

οινική παρασκευή
Οινοποιήθηκε σε ανοξείδωτους κάδους για 15 ημέρες σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες μεταξύ 20ºC και 23ºC. Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Χαρακτηριστικά του ruby red χρώματος. Πολύπλοκο και έντονο άρωμα όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα, το μαύρο κεράσι και το δαμάσκηνο. Στενή οξύτητα και τανίνες, καθιστώντας το ένα ισορροπημένο, έντονο και βελούδινο κρασί, με μακρύ φρουτώδες τελείωμα.

σερβίρισμα
Ιδανικό με κόκκινο κρέας, κυνήγι και πιάτα έντονης γεύσης. Πρέπει να σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 16ºC. Αποθηκεύστε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (12ºC έως 14ºC), σε οριζόντια θέση με ελάχιστο κραδασμό.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Τα κρασιά Cortes do Tua προέρχονται από τη διασταύρωση των αμπελώνων της κοιλάδας Tua και το χέρι δύο νέων οινοποιών, των Duarte da Costa και Ana de Almeida.
Το πάθος για το κρασί, η διεθνής εμπειρία και η παράδοση του κρασιού του Douro ενώσαν αυτά τα δύο νέα άτομα στην παραγωγή αρμονικών, ισορροπημένων και κομψών κρασιών.
Οι σταφύλια του Cortes στα Tua Wines προέρχονται από 15 στρέμματα αμπελώνων που διαιρούνται σε παρτέρια. Οι αμπελώνες λευκών κρασιών βρίσκονται σε υψόμετρο 500 έως 700 μ. Και τα κόκκινα κρασιά βρίσκονται στις πλαγιές του ποταμού Tua, σε υψόμετρο 300 έως 400 μ.
Το οινοποιείο Cortes do Tua βρίσκεται στην υποπεριοχή Douro Superior στο Pombal de Ansiães, Carrazeda de Ansiães.

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οι) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.