1974 Barros - Colheita Port - Εμφιαλώνεται σε 2024 - Πόρτο - 1 Φιάλη (0,75L)

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οι) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.
1974 Barros Colheita Port – 25 April Special Edition 1 x 0,75L

Περιγραφή
Τα κρασιά Barros είναι ένας εορτασμός του πορτογαλικού ταλέντου. Εκφράζουν ένα ταλέντο που είναι δικό μας, εκλεπτυσμένο μέσω εμπειρίας και γνώσης. Γεννήθηκαν στην ταραχώδη αρχή του 20ού αιώνα, το 1913, και κατάφεραν να καθιερωθούν μέχρι να αναγνωριστούν ως σημείο αναφοράς από τους καταναλωτές. Με βαθύ σεβασμό στην Πορτογαλική ταυτότητα, τα κρασιά Barros αγκαλιάζουν τις οικογένειες Tawny και Ruby του Port Wine.
Το έτος είναι 1974 και οι άνεμοι είναι της ελευθερίας.
Ένα σημαντικό σημείο καμπής στην ιστορία της Πορτογαλίας. Μια αλλαγή παραδείγματος που, 50 χρόνια μετά, ο Barros τιμά με μια Ειδική Έκδοση. Στην ελευθερία που εκπροσωπείται από τα χέρια της Teresa Rego, μιας καλλιτέχνιδος από τη νέα γενιά του πορτογαλικού ταλέντου, σε μια εικονογράφηση που στοχεύει να γιορτάσει τον Απρίλιο χωρίς εμπόδια ή περιορισμούς, όπως πρέπει να γιορτάζεται. Ένα έργο που επιδιώκει να είναι μια σκηνική αντίθεση, ηρεμία σε σύγκρουση με τη δύναμη της ημερομηνίας, ενώ είναι ανοιχτό σε κάθε ερμηνεία. Ένας ζωντανός φόρος τιμής στο θάρρος ενός λαού και στην ομορφιά της ελευθερίας της σκέψης.

Οινοποιός: Pedro Sá.

Βραβεία/Συστάσεις
98 Βαθμοί, Χρυσό Μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου & Πνευμάτων
96 Βαθμοί, Χρυσό Μετάλλιο, Decanter World Wine Awards
95 Βαθμοί, Richard Mayson
95 Βαθμοί, Revista de Vinhos
94 Βαθμοί, Tom Cannavan
93 βαθμοί, Wine Enthusiast
93 Βαθμοί, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού
92 Βαθμοί, Wine Spectator
91 Βαθμοί, Wine & Spirits Magazine
18,5 Βαθμοί, Καλύτερα Κρασιά του 2023, Vinho Grandes Escolhas
Καλύτερο της επίδειξης Πορτ & Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini
Χρυσό Μετάλλιο, Concours Mondial de Bruxelles

ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΩΝ: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

οινική παρασκευή
Χειροποίητα επιλεγμένοι στη στιγμή, οι ρόγες απομακρύνονται από το κοτσάνι, θρυμματίζονται και οινοποιούνται σύμφωνα με μια διαδικασία που βασίζεται σε προσεκτική μακροζύμωση με εξαγωγή χρώματος, τανινών και αρωμάτων φλούδας, συμπληρωμένη από μόνιμο αντλήσεις κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Αυτό πραγματοποιείται σε πέτρινες λεκάνες σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες μεταξύ 28-30ºC, μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό Baumé. Σε αυτό το σημείο, προστίθεται eau-de-vie (vinage), με αποτέλεσμα ένα ενισχυμένο κρασί. Πολύ υψηλής ποιότητας, προέρχεται από μια μόνο σοδειά. Ωριμάζει σε βαρέλια για μεταβλητές περιόδους, ποτέ λιγότερο από 7 χρόνια, και μπορεί να εμφιαλωθεί άμεσα, σύμφωνα με τις ανάγκες της αγοράς.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Τα αποτελέσματα της συγκομιδής του 1974 παράγουν ένα κρασί που αξιοποιεί τους σταφύλους του για να λάμψει με ένα ελαφρύ κεχριμπαρένιο χρώμα, με ένα πλούσιο, περιβάλλοντα άρωμα που κυριαρχείται από επιβλητικές νότες δαμάσκηνων και αμυγδάλων. Ένα δομημένο, κομψό κρασί με μια νόστιμη, επίμονη επίγευση.

σερβίρισμα
Εξαιρετικό συνοδευτικό για επιδόρπια με αυγά και ζάχαρη και επιδόρπια αποξηραμένων φρούτων. Αποθηκεύετε σε όρθια θέση, σε δροσερό και ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 12ºC και 14ºC. Καταναλώστε με μέτρο.