2008 Duménil, Oenothèque Collection Millésime - Σαμπάνια Premier Cru, Brut - 1 Φιάλη (0,75L)

Χωρίς ελάχιστη τιμή! Εξαιρετικό κομμάτι συλλέκτη: Champagne Duménil Oenothèque Collection Millésime 2008.

Διαγωνιστείτε για ένα σπάνιο και άψογα διατηρημένο vintage από ένα εξαιρετικά σεβαστό, οικογενειακό Champagne House Premier Cru.

Το κρασί: Millésime Oenothèque 2008
Αυτό είναι το πολυαναμενόμενο Champagne Duménil Oenothèque Collection Millésime 2008, μια ειδική έκδοση vintage από τη διάσημη συγκομιδή του 2008, η οποία συχνά αποκαλείται το «όνειρο vintage» στη Champagne. Αυτό το μπουκάλι είναι μια έκδοση 'Oenothèque' (βιβλιοθήκη κρασιού), που σηματοδοτεί μια παρατεταμένη περίοδο παλαίωσης στους λεπτούς πυρήνες για τουλάχιστον 120 μήνες (10 χρόνια), με αποτέλεσμα μια απίστευτη πολυπλοκότητα και βάθος. Το έτος 2008 θεωρείται ευρέως από τους κριτικούς ως ένα Πεντάστερο Θρυλικό Vintage για τη Champagne, γνωστό για την παραγωγή κρασιών με τεράστια δομή και δυναμικό παλαίωσης.

* Vintage: 2008 (Ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο, σπάνιο και μακρόβιο vintage, με δυνατότητα παλαίωσης για δεκαετίες).
Σύνθεση: Μίγμα κυρίως από Chardonnay, συνήθως 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir και 20% Pinot Meunier για αυτήν την οίνικη χρονιά Oenothèque, προερχόμενο από αμπελώνες Premier Cru.
Κριτική αναγνώριση: Ο κορυφαίος κριτικός Wine Enthusiast (Roger Voss) απένειμε βαθμολογία 93 βαθμούς στο εσοδείας του 2008, περιγράφοντάς το ως «ακριβώς στη σωστή ωριμότητα», αντικατοπτρίζοντας το πλούσιο στυλ του οίκου, προσφέροντας λευκά φρούτα, ισορροπημένη οξύτητα και μεταλλικότητα. Το κρασί είναι «πυκνό στην υφή, ώριμο και καλά ισορροπημένο» και έτοιμο για πόση.
Γευστικό προφίλ: Το στυλ Oenothèque δίνει έμφαση στην πλούσια και κομψή γεύση. Αναμένετε ένα κρασί με μια λεπτή αρμονία εσπεριδοειδών, απαλών λουλουδιών, ψημένων προϊόντων (μπριός/καψαρισμένες νότες) και βαθιάς μεταλλικότητας, που οδηγεί σε μακρά επίγευση. Ο κυρίαρχος Chardonnay στα vintage σαμπάνιες του Duménil είναι γνωστός για το ότι τους χαρίζει «σχεδόν αιώνια νεότητα».
Κατάταξη: Premier Cru. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητες εκτάσεις της οικογένειας σε χωριά Premier Cru του Montagne de Reims, συμπεριλαμβανομένων των Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne και Ludes.

Κληρονομιά & Διακριτικότητα: Ο Σύλλογος Trésors de Champagne
Το Champagne Duménil είναι περήφανο μέλος του αποκλειστικού Club Trésors de Champagne (γνωστού και ως Special Club). Η συμμετοχή αυτή αποτελεί μια ισχυρή εγγύηση ποιότητας και χειροτεχνίας:
Εστίαση σε παραγωγούς-καλλιεργητές (RM): Τα μέλη πρέπει να είναι Récoltant-Manipulant (RM), δηλαδή να χρησιμοποιούν αποκλειστικά σταφύλια από τα δικά τους αμπέλια και να πραγματοποιούν ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής (άλεσμα, ζύμωση, εμφιάλωση, διαύγαση) στον αμπελώνα τους.
Quality Circle: Η Λέσχη είναι ένα «circle ποιότητας για τους οινοπαραγωγούς Champagne», διασφαλίζοντας μια έντονη σύνδεση με τη γη και μια επιθυμία να διατηρήσουν το χαρακτήρα του δικού τους terroir.
Οικογενειακή Κληρονομιά: Ιδρύθηκε το 1874 από τον Emile-Paul Duménil, το σπίτι τώρα διευθύνεται από την πέμπτη γενιά, τη Frédérique Poret (εξάδελφη του ιδρυτή) και τον σύζυγό της Hugues, που διαχειρίζονται με επιμέλεια τα αμπέλια 100% Premier Cru.

Άψογη Προέλευση και Κατάσταση
Η ιστορία αυτού του μπουκαλιού είναι τόσο τέλεια όσο και το περιεχόμενό του, παρέχοντας μια διαβεβαίωση ποιότητας που είναι κρίσιμη για το ώριμο Champagne.
Άμεσα από το κτήμα: Αυτό το μπουκάλι διασφαλίστηκε άμεσα από το Κτήμα Champagne Duménil.
* Άψογη αποθήκευση: Μεταφέρθηκε και από τότε βρίσκεται στην OHMS Professional Wine Cellar από τον Νοέμβριο του 2023. Αυτό εγγυάται βέλτιστες, ελεγχόμενες κλιματικά συνθήκες (θερμοκρασία, υγρασία, φως) από τη στιγμή που απομακρύνθηκε από τον παραγωγό, διατηρώντας το χαρακτήρα του κρασιού.
* Κατάσταση φιάλης: Η φιάλη βρίσκεται σε άριστη, έτοιμη για δημοπρασία κατάσταση. Οι κύριες και πίσω ετικέτες είναι εντελώς άθικτες, η κάψουλα είναι καθαρή και άψογη, και παρουσιάζεται στο αρχικό, κομψό μαύρο χαρτί συσκευασίας/δώρου, ιδανικό για κάθε συλλέκτη ή ως αξιοσημείωτο πολυτελές δώρο.

Αυτό το Champagne Duménil Oenothèque του 2008 αντιπροσωπεύει την κορυφή μιας εορτασμένης χρονιάς από έναν αφοσιωμένο παραγωγό Premier Cru, προσφερόμενο με την απόλυτη εγγύηση άψογης προέλευσης και υψηλής κριτικής αναγνώρισης. Μια πραγματικά απαραίτητη προσθήκη σε κάθε σοβαρή κάβα.