Billecart-Salmon, Le Sous Bois - Σαμπάνια Extra Brut - 1 Magnum (1,5 L)

Δεν θα μπορούσε να φέρει καλύτερα το όνομά του! Το Brut Sous Bois, υπογεγραμμένο από το σπίτι Billecart-Salmon, είναι μια εμφιάλωση ωριμασμένη σε δρύινο βαρέλι, μια εμφιάλωση με χαρακτήρα, που θα συνοδεύσει ένα γεύμα από κοκτέιλ μέχρι τυρί.

Το Brut Sous Bois, εδώ παρουσιάζεται σε magnum, είναι ένα σαμπάνια που παρασκευάζεται από τους τρεις κύριους αμπελώνες της Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier και Chardonnay. Ολοκληρωτικά οινοποιημένο σε δρύινο βαρέλι, αυτό το cuvée διαθέτει πολύ χαρακτήρα και εκφραστικότητα.

Άψογος βαθμός, φυσική σπηλιά.