2007 & 2004 Boyer-Martenot "Charmes" - Meursault 1er Cru - 2 Bottles (0.75L)

Το κρασί αποθηκεύεται σε μια κρασοθήκη στη σωστή θερμοκρασία και με καλή υγρασία.

Το Les Charmes βρίσκεται στο Μερσό, στην καρδιά της Côte de Beaune στη Βουργουνδία, γνωστή για τα διακεκριμένα λευκά κρασιά της με βάση το Chardonnay. Το Les Charmes βρίσκεται ακριβώς ανατολικά του χωριού Μερσό, δίπλα σε άλλα διάσημα τοπωνύμια όπως τα Les Genevrières και Les Perrières. Αυτό το premier cru χαρακτηρίζεται από τα αργιλόλιθά και ασβεστολιθικά εδάφη του, που προσφέρουν καλό αποστραγγισμό και προάγουν τη συγκέντρωση των αρωμάτων. Οι αμπελώνες είναι ιδανικά προσανατολισμένοι, επωφελούμενοι από την ιδανική ηλιοφάνεια. Η cuvée παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένες, χειροποίητες σταφύλια. Μετά από ήπια πάτημα, ο χυμός ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια, εκ των οποίων το 30% είναι καινούρια, για διάστημα έξι μηνών. Η ωρίμανση πάνω σε λεπτά οινολάσπες προσδίδει πολυπλοκότητα και στρογγυλότητα στο κρασί.
Το χρώμα είναι χρυσό με λαμπερά highlights. Στη μύτη, αποκαλύπτονται αρώματα λευκών φρούτων, φουντουκιού και λουλουδιών. Στη γεύση, μια όμορφη στρογγυλότητα συνδυάζεται με δροσερή οξύτητα, προσφέροντας ένα μακρύ, μεταλλικό τελείωμα.