2020 Cartuxa Évora Tinto Colheita - Αλεντέχο - 2 Magnums (1.5L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 122290 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Cartuxa Évora Tinto Colheita, 2020, σε μαγκνούμ (1,5 L), 2 φιάλες, παρασκευασμένο στην Αλентέζο, Πορτογαλία από την Cartuxa, σε αρχικό ξύλινο κιβώτιο.
Περιγραφή από τον πωλητή
Η μάρκα Cartuxa είναι ένα από τα βασικά περιουσιακά στοιχεία του Ιδρύματος Eugénio de Almeida. Αριστεία, ποιότητα και ατομικότητα, σε ένα πολύ δικό της στυλ που καθιστά τη διαφορά και ορίζει ένα κλασικό του Αλεντέζιο. Η επένδυση του Ιδρύματος Eugénio de Almeida στη δημιουργία προϊόντων αριστείας έχει αναγνωριστεί τα τελευταία χρόνια με διάφορα βραβεία.
2020
Castas: Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet και Castelão.
Οινολογία: Pedro Baptista
Οινοποίηση: Όταν τα σταφύλια φτάνουν στην ιδανική κατάσταση ωρίμανσης, συλλέγονται και μεταφέρονται στη δεξαμενή, όπου ξεκινά η τεχνολογική διαδικασία με πλήρη απομάκρυνση των κοτσάνων και ελαφρύ πάτημα. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 27°C, ακολουθούμενη από παρατεταμένη μεταζυμωτική μαλακτική. Ακολουθεί στάδιο 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια γαλλικής δρυός, και στη συνέχεια στάδιο σε φιάλες στις κάβες.
Αλκοόλ: 14,5%
Ολική οξύτητα: 5,4
pH: 3,71
Συνολικά ζάχαρα: 0,9
Θερμοκρασία λειτουργίας: 16ºC έως 18ºC
Η μάρκα Cartuxa είναι ένα από τα βασικά περιουσιακά στοιχεία του Ιδρύματος Eugénio de Almeida. Αριστεία, ποιότητα και ατομικότητα, σε ένα πολύ δικό της στυλ που καθιστά τη διαφορά και ορίζει ένα κλασικό του Αλεντέζιο. Η επένδυση του Ιδρύματος Eugénio de Almeida στη δημιουργία προϊόντων αριστείας έχει αναγνωριστεί τα τελευταία χρόνια με διάφορα βραβεία.
2020
Castas: Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet και Castelão.
Οινολογία: Pedro Baptista
Οινοποίηση: Όταν τα σταφύλια φτάνουν στην ιδανική κατάσταση ωρίμανσης, συλλέγονται και μεταφέρονται στη δεξαμενή, όπου ξεκινά η τεχνολογική διαδικασία με πλήρη απομάκρυνση των κοτσάνων και ελαφρύ πάτημα. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 27°C, ακολουθούμενη από παρατεταμένη μεταζυμωτική μαλακτική. Ακολουθεί στάδιο 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια γαλλικής δρυός, και στη συνέχεια στάδιο σε φιάλες στις κάβες.
Αλκοόλ: 14,5%
Ολική οξύτητα: 5,4
pH: 3,71
Συνολικά ζάχαρα: 0,9
Θερμοκρασία λειτουργίας: 16ºC έως 18ºC

