2021 Domaine Jean Tardy & Fils "Les Treux" Vieilles Vignes - Échezeaux Grand Cru - 1 Φιάλη (0,75L)

Το Grand Cru «les Treux Vieilles Vignes» είναι μια εξαιρετική σοδειά της Côte de Nuits. Αυτό το nectar παράγεται από αμπελώνες ηλικίας άνω των 80 ετών. 18 μήνες παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια με 70% καινούρια βαρέλια, που προσδίδουν σύνθετα αρώματα και γλυκά τανίνες. Τα κύρια αρώματα περιλαμβάνουν μαύρα φρούτα, σοκολάτα, καπνό και μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι και κύμινο. Αυτή η σοδειά, όπως και πολλές άλλες με το όνομα «Les Treux», είναι γνωστή για το εξαιρετικό της δυναμικό παλαίωσης.
Αυτό το μπουκάλι προέρχεται από παρτίδα τριών μπουκαλιών που αγοράστηκαν από το Domaine και αποθηκεύτηκαν σε αυθεντικό ξύλινο κουτί, στη συνέχεια διατηρήθηκαν σε υπόγειο οινοποιείο. Η ετικέτα και η μεταλλική κάψουλα είναι άθικτες. Το επίπεδο απλά τέλειο.