2001 Casanova dei Neri Cerretalto - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

CERRETALTO 2001
Μία από τις πιο υψηλές εκφράσεις του terroir Ilcinese. Ένα Brunello di Montalcino που παράγεται μόνο σε εκπληκτικές χρονιές, βραβευμένο με 100/100 από το Wine Spectator.

Annata: 2001
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης: Brunello di Montalcino DOCG
Είδος σταφυλιών: 100% Sangiovese grosso
Αμπελουργία: Χειροκίνητο, 28, 29 και 30 Σεπτεμβρίου 2001
Ζύμωση και εκχύλιση: 23 ημέρες
Ηλικία: υψηλή σε βαρέλια δρυός για 29 μήνες.
Μέγεθος: Magnum από 1,5 lt
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 14,54°
Ξηρό εκχύλισμα (g/lt): 31,90
Συνολική οξύτητα: pH 5,69
Ιδανική κατανάλωση: τέλειο για πόση, ευρύς θαλάσσιος χρόνος ωρίμανσης.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°

Καζανόβα ντι Νέρι
Ιδρύθηκε το 1971 από τον Giovanni Neri, η Casanova di Neri έχει γίνει με την πάροδο του χρόνου ένα από τα απόλυτα σύμβολα της οινοποιητικής αριστείας του Montalcino. Το όραμα του ιδρυτή ήταν τόσο απλό όσο και επαναστατικό: η παραγωγή ενός Brunello ικανού να συνδυάζει παράδοση και καινοτομία, σεβόμενη την ταυτότητα της περιοχής αλλά και ερμηνεύοντάς την με πνεύμα πρωτοποριακό. Σήμερα, η εταιρεία διευθύνεται από τον Giacomo Neri, ο οποίος κληρονόμησε όχι μόνο το όνομα, αλλά και το πάθος για μια αυστηρή και σεβαστή αμπελουργία.
Τα αμπελοτόπια εκτείνονται σε διάφορες περιοχές υψηλής αμπελοκαλλιέργειας του δήμου Montalcino – από Cetine έως Pietradonice, από Cerretalto έως το αγρόκτημα Fiesole – η καθεμία με μοναδικά γεωλογικά και μικροκλίματα χαρακτηριστικά, ικανά να προσδώσουν βάθος και εκπληκτικές πτυχώσεις στα κρασιά.
Και ακριβώς από μια από αυτές τις καταφυγές προέρχεται το Il Cerretalto, μια σύνθεση διαίσθησης, πάθους και όρασης που πάντα διακρίνει τη δράση της Casanova di Neri.
Η ιχνιά των ορυκτών, η εξαιρετική πολυπλοκότητα που επιτυγχάνεται μόνο σε ορισμένες χρονιές και μόνο χάρη σε ένα Sangiovese με μικρό και σποραδικό σταφύλι, η αποφασιστική ανθρώπινη συμβολή της αφοσίωσης και της αγάπης για τη δουλειά της γης και η μεγάλη προσοχή στη κάβα επιτρέπουν την επίτευξη ενός κρασιού εξαιρετικής ποιότητας, προσωπικότητας και μοναδικού στυλ, που εκφράζει τον τόπο όπου γεννιέται μαζί με τη δική μας ιδέα για το μεγάλο Brunello di Montalcino.

Το μπουκάλι που βλέπεις στη φωτογραφία είναι ακριβώς αυτό που αγοράζεις, προέρχεται από το κελάρι ενός επαγγελματία sommeliér και έχει διατηρηθεί με φροντίδα σε ελεγχόμενο περιβάλλον.

Αποστέλλουμε μόνο στην ΕΕ.

Ασφαλισμένη αποστολή με courier.
Συσκευασία σε κουτί από οικολογικό χαρτόνι ανθεκτικό στις κραδασμούς, approved από: BRT, UPS, GLS, SWISS POST και POSTE ITALIANE.
Απεικονίζει μία από τις πιο ασφαλείς συσκευασίες για μπουκάλια στην αγορά.
Επιπλέον, παρέχει εξαιρετική προστασία από τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Καλή δημοπρασία!!