The Wine Hunter, Las Añadas de Patrick Murphy, Bota Henley & Bota Jimmy Lim - Cádiz - 2 Bottles (0.75L)

Αυτά τα κρασιά αποτελούν μέρος της συλλογής «Las Añadas de Patrick Murphy», ενός έργου του οινοποιού και αμπελουργού από την Κάδιθ, Santiago Jordi. Είναι ακόμα λευκά κρασιά (χωρίς ενίσχυση) από το IGPCádiz/Jerez, φτιαγμένα με σταφύλια Palomino Fino, που επιδιώκουν να εκφράσουν το terroir συγκεκριμένων αμπελώνων (pagos) στην περιοχή, όπως το Macharnudo ή το Miraflores.
Πληροφορίες για το κρασί
Παραγωγός: Η Εταιρεία Οίνος Κυνηγός / Santiago Jordi.
Τύπος κρασιού: Λευκό με ωρίμανση (βιολογική ή οξειδωτική, ανάλογα με το βότα ή το βαρέλι). Είναι vino de pasto (κρασί τραπεζιού), μια κατηγορία που παράγεται χωρίς ενίσχυση και αντικατοπτρίζει την καθαρότητα του εδάφους albariza και το σταφύλι Palomino.
Ποικιλία: 100% Palomino Fino.
Χαρακτηριστικά: χαρακτηρίζονται από την πολυπλοκότητά τους, νότες ξηρών καρπών (ειδικά αμυγδάλων), υπονοούμενα manzanilla, αλμυρότητα και καλή οξύτητα.
Μοναδική Έκδοση: Κάθε βότα (βαρέλι) είναι μια περιορισμένη και αριθμημένη έκδοση (όπως φαίνεται στα μπουκάλια), που σημαίνει ότι δεν αναπληρώνεται μόλις εξαντληθεί.