Τραπεζομάχαιρο - R666 - Olive - Honing Fork

Name:

Εργαλείο λείανσης για πιρούνι ή μαχαίρι (επίσης γνωστό ως honing steel).

Περιγραφή:

Το χερούλι είναι πιθανώς ξύλινο, με τα δόντια να είναι κατασκευασμένα από μέταλλο.

Σχήμα: Δύο κέρατα, καμπυλωτά στο τέλος, σχεδιασμένα να διατηρούν την κοφτερότητα μιας λεπίδας μαχαιριού ευθυγραμμίζοντας την άκρη.

Μέγεθος

Φαίνεται να είναι ένα εργαλείο μεσαίου μεγέθους, συνήθως περίπου 15-20 εκατοστά σε μήκος.

Χρήση

Χρησιμοποιείται για το ακονίσμα ή το γύρισμα ενός μαχαιριού, διατηρώντας την άκρη ευθυγραμμισμένη και κοφτερή.

Θα τραβούσα το μαχαίρι κατά μήκος των δοντιών σε συγκεκριμένη γωνία για να επαναπροσανατολίσω την άκρη και να το διατηρήσω σε καλή κατάσταση.

Προφυλάξεις

Να είστε προσεκτικοί με τα καρφωτικά για να αποφύγετε τραυματισμό.

Χρησιμοποιείτε σωστή τεχνική κατά το ακονίσμα για να αποτρέψετε τη ζημιά στη λεπίδα.

Καθαρίζετε και συντηρείτε σωστά το εργαλείο για να διασφαλίσετε τη μακροζωία του.