1947 Commanderie St. John - Κύπρος - 3 Bottles (0.75L)

Αυτό είναι ένα λευκό κρασί των οποίων οι γεύσεις το καθιστούν απολαυστικό τόσο ως απεριτίφ όσο και με ένα γεύμα. Η όμορφη οξύτητά του ξυπνά τις αισθήσεις (και την όρεξη), ενώ η φινέτσα του το καθιστά ιδανικό για συνοδεία με πιάτα ίδιου επιπέδου. Ας μείνουμε στα κλασικά: φυσικά σκεφτόμαστε λευκό κρέας, πουλερικά ή ακόμα και ψάρι. Τα λαχανικά θα ταιριάξουν επίσης υπέροχα μαζί του, και οι λάτρεις του τυριού θα το βρουν ιδανικό συνοδευτικό για το καλά εξοπλισμένο πιατίνι τυριών τους. Ένα είναι σίγουρο: μην διστάσετε να το σερβίρετε καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος. Απολαύστε το σήμερα ή μετά από σύντομη περίοδο ωρίμανσης, όπως θεωρείτε σκόπιμο.

Διατηρήθηκε σε ένα υπόγειο κελάρι για πολλά χρόνια.