2022 Vidigueira Grande Escolha & 2020 José Piteira - Αλεντέχο DOC - 6 Bottles (0.75L)

2022 VIDIGUEIRA Μεγάλη Επιλογή Λευκό 2 x 0,75L
2020 AMARELEZA José Piteira Λευκό 4 x 0,75L
6 Μπουκάλια
Περιοχή του Αλεντέζιο

-> 2022 VIDIGUEIRA Grande Escolha White 2 x 0.75L
Περιγραφή
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba και Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της πάει πολύ πιο πέρα από τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της υποπεριοχής του κρασιού και να φέρει ακόμη μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με τα χρόνια, έχει καταβληθεί έντονη προσπάθεια για την προστασία των ποικιλιών σταφυλιών και των τεχνικών παραγωγής, γι' αυτό και στην κληρονομιά του οινοποιείου ανακαλύπτονται αυτοχθόνεις ποικιλίες σταφυλιών, τελειοποιημένες από γενιά σε γενιά, ανάμεσά τους ξεχωρίζει η Αντάο Βάκα. Αυτή η ποικιλία σταφυλιών, νομιμοποιημένη ως ποικιλία της Βιγγίδουρα και εμπνευσμένη Μούσα του οινοποιείου, δίνει ζωή σε ένα εξαιρετικό λευκό κρασί, το οποίο η φήμη του του χαρίζει τον τίτλο «Το Λευκό του Αλentejo».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασιού ετησίως και 8 εκατομμυρίων κιλών σταφυλιών ανά συγκομιδή, αποτέλεσμα της εξερεύνησης περίπου 1500 εκταρίων αμπελώνων από τους περίπου 300 συνεργάτες του, αποτελεί σήμερα ένα σύγχρονο και εξέχον οινοποιείο. Ποτέ μην ξεχνώντας τις ρίζες του, προβάλλει στο μέλλον υποστηριζόμενο από τον άνθρωπο και την ποιότητα του terroir της υποπεριοχής του κρασιού.

Οινοποιός: Vasco Moura Fernandes.

Βραβεία/Συστάσεις
Χρυσό Μετάλλιο, Διεθνή Βραβεία VIRTUS
Ασημένιο Μετάλλιο, Διαγωνισμός Κρασιών Πορτογαλίας
90 Βαθμοί, Decanter World Wine Awards (Εσοδεία 2020)
90 Βαθμοί, Περιοδικό Adega (Ετικέτα 2020)
17 Βαθμοί, Vinho Grandes Escolhas (Εσοδεία 2020)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (2017 Vintage)
Ασημένιο μετάλλιο, Concours Mondial de Bruxelles (Vintage 2017)
90 Βαθμοί, Andreas Larsson – Tasted (Εσοδεία 2016)

ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΩΝ: Antão Vaz & Perrum.

οινική παρασκευή
Ωρίμασε για 4 μήνες σε νέες γαλλικές δρύινες δεξαμενές.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Το κρασί είναι ευαίσθητα φρουτώδες, με νότες βανίλιας από την επαφή με το ξύλο. Πλούσιο και φρέσκο, είναι καλά ισορροπημένο και πολύπλοκο, με γεύσεις μελιού και αποξηραμένων φρούτων. Το τελείωμά του είναι μακρύ και κομψό.

σερβίρισμα
Το κρασί επιλογής για συνοδεία με κρέας λόγω των γεμάτων φρουτώδων νότες και του πλούσιου σώματός του! Δοκιμάστε μια σούπα από ελάφι με τηγανητό ψωμί από το Alentejo, αρωματισμένο με δενδρολίβανο, για να το συνοδεύσετε. Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 9°C και 10°C. Καταναλώστε με μέτρο.

-> 2020 AMARELEZA José Piteira White 4 x 0.75L
Περιγραφή
Η περιοχή του Αλεντέζο είναι μία από τις σπάνιες περιοχές με παράδοση στην παραγωγή κρασιού σε ξυλόγλυπτα. Η αρχαία ρωμαϊκή σοφία αναβίωσε τα τελευταία χρόνια με απίστευτη λάμψη, ανασύροντας από το βάθος του χρόνου μια κληρονομιά που δεν είναι μόνο κρασιού, αλλά και πολιτιστική. Αυτές είναι οι περιπτώσεις των ξυλόγλυπτων κρασιών που παράγονται σήμερα στην Amareleza υπό την τεχνική και την τέχνη του οινοποιού José Piteira.

Οινοποιός: José Piteira.

Βραβεία/Συστάσεις
87 πόντοι, Wine Enthusiast

ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΟΥ: Roupeiro, Diagalves & Arinto.

οινική παρασκευή
Άνοιγμα στόματος, ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες 18ºC, σε δεξαμενές 8 τόνων.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Ένα κρασί με χρώμα κίτρινο-πορτοκαλί, έχει νέο, φρουτώδες άρωμα με νότες λάιμ και πράσινο μήλο. Στο στόμα είναι απαλό και έχει ισορροπημένη φρεσκάδα με μακρά επίγευση.

σερβίρισμα
Ταιριάζει καλά με λευκό κρέας, ψάρι και θαλασσινά πιάτα. Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 8ºC και 10ºC. Καταναλώστε με μέτρο.

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οι) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.