2019 Joubert M&CG, "Vieilles Vignes" - Fleurie - 6 Bottles (0.75L)
03
ημέρες
14
ώρες
05
λεπτά
25
δευτερόλεπτα
4 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 Πλειοδότης 2301 | 9 € | |
|---|---|---|
 Πλειοδότης 2776 | 5 € | |
| Πλειοδότης 2301 | 4 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 122986 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Joubert M&CG, Vieilles Vignes, Fleurie 2019, Γαλλία, έξι φιάλες των 0,75 L, Gamay; αφιλτράριστο, χωρίς θειώδη, χειροδιαλογή, μακερασία σε ολόκληρους ράγες με ημι-διοξειδική μακερία, 10–12 μήνες σε παλιά βαρέλια.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Οινοποίηση
Ακατέργαστο, χωρίς θειώδη, ζεστός-παλαιωμένος Fleurie με υπέροχη ισορροπία μεταξύ ενέργειας και πλούτου.
Βιολογική γεωργία με μερικές βιοδυναμικές προσεγγίσεις. Συλλογή χειρός, ημι-ανθρακική μακροζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές χωρίς την προσθήκη μαγιάς ή θειωδών. Μακρά ζύμωση σε δεξαμενές και στη συνέχεια 10-12 μήνες ωρίμανση σε παλιά βαρέλια. Φιάλι χωρίς διήθηση, χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς θειώδη.
Domaine Marcel Joubert
Το Domaine Joubert είναι μια οικογενειακή κτηματική περιουσία, που χρονολογείται από τέσσερις γενιές και εκτείνεται σε 10 εκτάρια γης στο Μποζολάι. Όταν ο Marcel Joubert ανέλαβε την κτηματική περιουσία το 1972, έδωσε προτεραιότητα στη διατήρηση και την προστασία των παλαιών αμπελώνων της, που ηλικίας κυμαίνονται από 30 έως 100 χρόνια, διατηρώντας παράλληλα μια οργανική πρακτική οινοποίησης, παρά το γεγονός ότι ποτέ δεν είχε την πιστοποίηση.
Ο Joubert ακολουθεί μια διακριτή φιλοσοφία στο κελάρι, η οποία είναι η παραγωγή κρασιών που εκφράζουν, στην καθαρότερη μορφή τους, το terroir του αμπελώνα. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, δεν φιλτράρει τα κρασιά του, ούτε προσθέτει θειώδη, και χρησιμοποιεί μόνο τις άγριες ζύμες για την πραγματοποίηση των ζυμώσεων.
Επαγγελματικές Αποστολές
Οινοποίηση
Ακατέργαστο, χωρίς θειώδη, ζεστός-παλαιωμένος Fleurie με υπέροχη ισορροπία μεταξύ ενέργειας και πλούτου.
Βιολογική γεωργία με μερικές βιοδυναμικές προσεγγίσεις. Συλλογή χειρός, ημι-ανθρακική μακροζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές χωρίς την προσθήκη μαγιάς ή θειωδών. Μακρά ζύμωση σε δεξαμενές και στη συνέχεια 10-12 μήνες ωρίμανση σε παλιά βαρέλια. Φιάλι χωρίς διήθηση, χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς θειώδη.
Domaine Marcel Joubert
Το Domaine Joubert είναι μια οικογενειακή κτηματική περιουσία, που χρονολογείται από τέσσερις γενιές και εκτείνεται σε 10 εκτάρια γης στο Μποζολάι. Όταν ο Marcel Joubert ανέλαβε την κτηματική περιουσία το 1972, έδωσε προτεραιότητα στη διατήρηση και την προστασία των παλαιών αμπελώνων της, που ηλικίας κυμαίνονται από 30 έως 100 χρόνια, διατηρώντας παράλληλα μια οργανική πρακτική οινοποίησης, παρά το γεγονός ότι ποτέ δεν είχε την πιστοποίηση.
Ο Joubert ακολουθεί μια διακριτή φιλοσοφία στο κελάρι, η οποία είναι η παραγωγή κρασιών που εκφράζουν, στην καθαρότερη μορφή τους, το terroir του αμπελώνα. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, δεν φιλτράρει τα κρασιά του, ούτε προσθέτει θειώδη, και χρησιμοποιεί μόνο τις άγριες ζύμες για την πραγματοποίηση των ζυμώσεων.
Επαγγελματικές Αποστολές
Λεπτομέρειες
Vintage
2019
Παραγωγός
Joubert M&CG, "Vieilles Vignes"
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Γαλλία
Περιοχή
Fleurie
Grape varieties
Gamay
Fill Level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 3 cm fill level
Πωλήθηκε από τον/-ην
