No. 83960507

Sold
Ulysse Collin, Blanc de Blancs Les Roises - Champagne Extra Brut - 1 Bottle (0.75L)
Final bid
€ 411
3 weeks ago

Ulysse Collin, Blanc de Blancs Les Roises - Champagne Extra Brut - 1 Bottle (0.75L)

Ulysse Collin crea questo Champagne Blanc de Blancs formato da solo uve Chardonnay dal meraviglioso Lieux-Dits "Les Roises", situato a Congy. Questa rara e particolare edizione "Vieillissement en cave de 48 mois" riporta la 2015 come base annata vendemmiale, a differenza del "classico" Les Roises questa edizione trascorre un periodo di affinamento maggiore di 12 mesi. Le vigne hanno un'età di 60 anni e la fermentazione alcolica si effettua naturalmente in piccoli fusti di rovere per 6/8 mesi, grazie ai lieviti indigeni. Il vino non subisce filtrazione e l'invecchiamento di 48 mesi contribuisce a rinforzare la complessità del vino e la pienezza dei propri sapori. Inoltre viene commercializzata unicamente una versione Extra Brut per conservare la giusta espressione del Terroir.

No. 83960507

Sold
Ulysse Collin, Blanc de Blancs Les Roises - Champagne Extra Brut - 1 Bottle (0.75L)

Ulysse Collin, Blanc de Blancs Les Roises - Champagne Extra Brut - 1 Bottle (0.75L)

Ulysse Collin crea questo Champagne Blanc de Blancs formato da solo uve Chardonnay dal meraviglioso Lieux-Dits "Les Roises", situato a Congy. Questa rara e particolare edizione "Vieillissement en cave de 48 mois" riporta la 2015 come base annata vendemmiale, a differenza del "classico" Les Roises questa edizione trascorre un periodo di affinamento maggiore di 12 mesi. Le vigne hanno un'età di 60 anni e la fermentazione alcolica si effettua naturalmente in piccoli fusti di rovere per 6/8 mesi, grazie ai lieviti indigeni. Il vino non subisce filtrazione e l'invecchiamento di 48 mesi contribuisce a rinforzare la complessità del vino e la pienezza dei propri sapori. Inoltre viene commercializzata unicamente una versione Extra Brut per conservare la giusta espressione del Terroir.

Set a search alert
Set a search alert to get notified when new matches are available.

This object was featured in

                                        
                                                                                                    
                    
                                        
                                                                                                    
                    
                                        
                                                                                                    
                    

How to buy on Catawiki

Learn more about our Buyer Protection

      1. Discover something special

      Browse through thousands of special objects selected by experts. View the photos, details and estimated value of each special object. 

      2. Place the top bid

      Find something you love and place the top bid. You can follow the auction to the end or let our system do the bidding for you. All you have to do is set a bid for the maximum amount you want to pay. 

      3. Make a secure payment

      Pay for your special object and we’ll keep your payment secure until it arrives safe and sound. We use a trusted payment system to handle all transactions. 

Have something similar to sell?

Whether you're new to online auctions or sell professionally, we can help you earn more for your special objects.

Sell your object