Long Pond 1995 Plantation - Extrême Series #4 ITP - For Spring Wine Spirits - b. 2020 - 70cl

Long Pond on tislaamo Jamaikalla, joka edustaa pääasiassa klassista itävaltalaista rommia, mikä on tehnyt Jamaikasta ehkä maailman tunnetuimman rommivaltion. Plantation Extrême n°4 Long Pond ITP 1995 tislattiin vuonna 1995 klassisessa John Dore -pannutislassa. 23 vuoden jälkeen amerikkalainen bourbon-tynnyri kuljetettiin Atlantin yli kypsymään lopulta kahdeksi vuodeksi Ranskan etelässä sijaitsevaan Maison Ferrand -konjakkitaloon. Matka kesti yli kuukauden ja altisti tynnyrin meren rasituksille, mikä vaikutti voimakkaasti rommin makuun ja aromiin. Plantation on kuuluisa kaksoisvarastoinnistaan, jossa kaksi mannerta ja täysin erilaiset ilmastot luovat ainutlaatuisen rommityylin. Kaikki Extrême-sarjan julkaisut pullotetaan tynnyrin vahvuudelta, aina yksittäisistä tynnyreistä ilman sekoituksia, väriaineita tai lisättyä sokeria.