Monte Rossa, Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022 - Franciacorta - 2 Pullot (0.7 L)





| 7 € | ||
|---|---|---|
| 3 € | ||
| 2 € | ||
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 122986 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022, Franciacorta DOCG, Italia, 0,75 L pullot, 2 pulloa.
Myyjän antama kuvaus
Cabochon on Monte Rossa:n arvostetuin Franciacorta. Se syntyi vuonna 1985 alkaneesta tutkimuksesta, jonka tavoitteena oli tarkempi valikoima Monte Rossa:n kukkuloiden cru-alueista ja uusi viininvalmistusjärjestelmä, joka toi ensimmäisen käymisen yhteydessä käyttöön barrique-tynnyrit. Tulokset olivat niin merkittäviä, että lopputulos nousi yrityksen etikettien joukkoon.
Il Fuoriserie N°022 näyttää nenässä tiiviiltä ja täyteläiseltä, ja siinä on aromeja kiivistä ja eksoottisista hedelmistä, kukkivista (mimosa ja ginestra) ja inkivääristä. Suussa esiin nousee monimutkaisia makuja kuten nenässä. Viini on laaja, kermaisen pehmeä ja suurella syvyydellä varustettu, ja siinä toistuvat limetti ja kaprikset.
Il Fuoriserie N°021 on kirkkaan keltainen, ja nenässä se paljastaa aromeja, jotka tarjoavat jännitystä ja syvyyttä, viitaten setriin ja eukalyptukseen. Sulku on jodattu, limen tuoksuinen ja mausteinen vivahde. Suussa kuplat ovat rapsakoita ja täyteläisiä, ja niissä on viitteitä keltaisesta hedelmästä. Jälkimaku on kermaista ja suolaista.
TUOTANTOALUE:
Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia
MICROCLIMA:
Monte Rossa -kukkula kuuluu siihen kukkuloiden kehään, joka sulkee Iseon järven etelässä, aloittaen subalppilaisen alueen ja erottaen sen Pojoen tasangon alueesta. Viinitarhat sijaitsevat Passo delle -alueella.
Ilmavirrat, jotka kehittyvät termisen vaihtelun seurauksena Pianura Padanan ja Iseon järven välillä.
Chardonnay 70 % ja Pinot nero 30 %
Viininvalmistus
Pehmeä rypäleiden puristus valiten parhaan osan rypäleistä, ei enempää kuin 48 % sadosta. Jokainen cru käyteetään puhtaasti.
Käyminen
250 litran tammiastiat syyskuun ja helmikuun välisenä aikana.
Pullokypsytys: vähintään 42 kuukautta
Cabochon on Monte Rossa:n arvostetuin Franciacorta. Se syntyi vuonna 1985 alkaneesta tutkimuksesta, jonka tavoitteena oli tarkempi valikoima Monte Rossa:n kukkuloiden cru-alueista ja uusi viininvalmistusjärjestelmä, joka toi ensimmäisen käymisen yhteydessä käyttöön barrique-tynnyrit. Tulokset olivat niin merkittäviä, että lopputulos nousi yrityksen etikettien joukkoon.
Il Fuoriserie N°022 näyttää nenässä tiiviiltä ja täyteläiseltä, ja siinä on aromeja kiivistä ja eksoottisista hedelmistä, kukkivista (mimosa ja ginestra) ja inkivääristä. Suussa esiin nousee monimutkaisia makuja kuten nenässä. Viini on laaja, kermaisen pehmeä ja suurella syvyydellä varustettu, ja siinä toistuvat limetti ja kaprikset.
Il Fuoriserie N°021 on kirkkaan keltainen, ja nenässä se paljastaa aromeja, jotka tarjoavat jännitystä ja syvyyttä, viitaten setriin ja eukalyptukseen. Sulku on jodattu, limen tuoksuinen ja mausteinen vivahde. Suussa kuplat ovat rapsakoita ja täyteläisiä, ja niissä on viitteitä keltaisesta hedelmästä. Jälkimaku on kermaista ja suolaista.
TUOTANTOALUE:
Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia
MICROCLIMA:
Monte Rossa -kukkula kuuluu siihen kukkuloiden kehään, joka sulkee Iseon järven etelässä, aloittaen subalppilaisen alueen ja erottaen sen Pojoen tasangon alueesta. Viinitarhat sijaitsevat Passo delle -alueella.
Ilmavirrat, jotka kehittyvät termisen vaihtelun seurauksena Pianura Padanan ja Iseon järven välillä.
Chardonnay 70 % ja Pinot nero 30 %
Viininvalmistus
Pehmeä rypäleiden puristus valiten parhaan osan rypäleistä, ei enempää kuin 48 % sadosta. Jokainen cru käyteetään puhtaasti.
Käyminen
250 litran tammiastiat syyskuun ja helmikuun välisenä aikana.
Pullokypsytys: vähintään 42 kuukautta

