3 Fonteinen - Sattuman pelaaminen - IX.IV & IX.IX - 75cl - 2 pullojen





| 23 € | ||
|---|---|---|
| 18 € | ||
| 1 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 122986 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kaksi 75 cl:n pulloa panimo 3 Fonteineniltä, painos Speling van het Lot IX.IV & IX.IX.
Myyjän antama kuvaus
Speling van het Lot IX.ix: Mansikkaterapia: Mansikka + Kriek - Blended & Alive With Some Wort
Blend n° 47 • pullotuspäivämäärä: 01/03/2019 • pullolimäärä: 939
Tämä hedelmä-lambic on tölkitettyä, jossa on tölkitettyjä hapan kirsikoita aiemmin tölkitetystä mansikkalambicista (näkyy ToF IX.viii:ssa). Suhde on 70 % mansikoita ja 30 % hapan kirsikoita, ja lopullinen intensiteetti on 462 grammaa hedelmää litraa kohti valmista hedelmä-lambicia. Lisämacerointi.
Se kesti vielä neljä kuukautta, ja sekoittamisen yhteydessä esikäsittelimme tuoreella vieraalla sijaan jalostettua sokeria.
Brouwerij 3 Fonteinen 'Speling van het Lot' (Fateen sattuman kierre) on sarja pieniä eräitä kokeellisia oluita, tynnyrikypsytyksiä, hedelmämaceraatioita ja/tai sekoituksia.
Tämä yhdeksäs versio sisältää useita mansikanmäskäyskerroksia, joiden tavoitteena on tasapainottaa mansikoiden intensiivistä hedelmäisyyttä perinteisen lambikin hienouksien kanssa ja minimoida pienten kivien epämiellyttäviä fenolisia ominaisuuksia.
Onnen pelaaminen IX.iv: Mansikkaterapia: Mansikka + Kriek - Sekoitettu & Elossa @ 3 g/l annostus
Blend n° 4 • pullotuspäivämäärä: 22/11/18 • pullomäärä: 1 299
Tämä hedelmä-lambic on barrel-macerated hapan kirsikkaa, joka on tehty aiemmin barrel-macerated mansikkalambicistä (näkyy ToF IX.i:ssä). Suhde on 65 % mansikkaa ja 35 % hapan kirsikkaa, ja lopullinen intensiteetti on 260 grammaa hedelmää litraa kohti valmista hedelmä-lambicia. ToF:n IX.iv–IX.vii noudattavat samaa periaatetta, mutta olemme säätäneet sokerin priming-annosta, joka tässä tapauksessa on 3 grammaa litraa kohti.
Brouwerij 3 Fonteinen ’Speling van het Lot’ (Fateen sattuman kääntö) on sarja pieniä eräitä kokeellisia oluita, tynnyrikypsytyksiä, hedelmien makeroimia ja/tai sekoituksia. Tämä yhdeksäs versio esittelee valikoiman mansikan makeroimia, joiden tavoitteena on tasapainottaa mansikoiden intensiivistä hedelmäisyyttä perinteisen lambikin hienovaraisuuksien kanssa samalla minimoiden pienien kivien epämiellyttäviä fenolisia ominaisuuksia.
Speling van het Lot IX.ix: Mansikkaterapia: Mansikka + Kriek - Blended & Alive With Some Wort
Blend n° 47 • pullotuspäivämäärä: 01/03/2019 • pullolimäärä: 939
Tämä hedelmä-lambic on tölkitettyä, jossa on tölkitettyjä hapan kirsikoita aiemmin tölkitetystä mansikkalambicista (näkyy ToF IX.viii:ssa). Suhde on 70 % mansikoita ja 30 % hapan kirsikoita, ja lopullinen intensiteetti on 462 grammaa hedelmää litraa kohti valmista hedelmä-lambicia. Lisämacerointi.
Se kesti vielä neljä kuukautta, ja sekoittamisen yhteydessä esikäsittelimme tuoreella vieraalla sijaan jalostettua sokeria.
Brouwerij 3 Fonteinen 'Speling van het Lot' (Fateen sattuman kierre) on sarja pieniä eräitä kokeellisia oluita, tynnyrikypsytyksiä, hedelmämaceraatioita ja/tai sekoituksia.
Tämä yhdeksäs versio sisältää useita mansikanmäskäyskerroksia, joiden tavoitteena on tasapainottaa mansikoiden intensiivistä hedelmäisyyttä perinteisen lambikin hienouksien kanssa ja minimoida pienten kivien epämiellyttäviä fenolisia ominaisuuksia.
Onnen pelaaminen IX.iv: Mansikkaterapia: Mansikka + Kriek - Sekoitettu & Elossa @ 3 g/l annostus
Blend n° 4 • pullotuspäivämäärä: 22/11/18 • pullomäärä: 1 299
Tämä hedelmä-lambic on barrel-macerated hapan kirsikkaa, joka on tehty aiemmin barrel-macerated mansikkalambicistä (näkyy ToF IX.i:ssä). Suhde on 65 % mansikkaa ja 35 % hapan kirsikkaa, ja lopullinen intensiteetti on 260 grammaa hedelmää litraa kohti valmista hedelmä-lambicia. ToF:n IX.iv–IX.vii noudattavat samaa periaatetta, mutta olemme säätäneet sokerin priming-annosta, joka tässä tapauksessa on 3 grammaa litraa kohti.
Brouwerij 3 Fonteinen ’Speling van het Lot’ (Fateen sattuman kääntö) on sarja pieniä eräitä kokeellisia oluita, tynnyrikypsytyksiä, hedelmien makeroimia ja/tai sekoituksia. Tämä yhdeksäs versio esittelee valikoiman mansikan makeroimia, joiden tavoitteena on tasapainottaa mansikoiden intensiivistä hedelmäisyyttä perinteisen lambikin hienovaraisuuksien kanssa samalla minimoiden pienien kivien epämiellyttäviä fenolisia ominaisuuksia.

