2016 Château Lynch Bages - Pauillac 5ème Grand Cru Classé - 1 Pullot (0.7 L)

99 Robert Parker
2016 Lynch Bages on sekoitus 75 % cabernet sauvignonia, 19 % merlotia, 4 % cabernet francia ja 2 % petit verdotia, alkoholipitoisuus 13,7 % ja IPT 95, mikä on korkein koskaan tämän tilan tuotannossa ja todennäköisesti yksi korkeimmista vasemmalla rannalla tänä vuosikertana. Se kerättiin 27.–30. syyskuuta nuorilta viiniköynnöksiltä, minkä jälkeen keräystiimi pysähtyi, ja jatkoi 3. lokakuuta, kunnes merlot ja cabernetit oli kerätty 12. lokakuuta. Tämä vuosikerta kypsyy 75 % uudessa tammessa. Siinä on erittäin keskittynyt, lähes läpinäkymätön tuoksu, joka vaati hieman kannustusta lasista, ja kehittyy ajan myötä kukka- ja kalkkikiventuoksuiksi: hämmästyttävän raikas ja elinvoimainen. Maku on tiivis ja tanniininen, vaikka tanniinit eivät ole päällekäyviä ja sulautuvat kauniisti monikerroksiseen mustaan hedelmään. Tämä on klassinen Lynch Bages, jossa on kunnianhimoa, ja se muistuttaa vuosikertoja kuten 1990, pitkäaikaiseen kypsyttämiseen tarkoitettua Lynch Bagesia. Sen kaareva selkäranka tasapainottuu terävän happolinja ja raikkauden kanssa, joka ei tunne rajoja. Loppu on eteerisen selkeä ja jännittynyt, mutta antaisin tämän vähintään kymmenen vuotta pullossa, jotta voisi nauttia tästä rohkeasta Lynch Bagesista huippuvuosinaan. Ehkä suurin yllätys vuosikerrassa, tämä sisältää kaikki ainekset sensaatiomaisen viinin tekemiseen.

Osta se suoraan julkaisusta.
Viini säilytetään viinin kylmäkaapisssa.

Toimitus kirjattuna ja vakuutettuna kirjeenä

Tarkista ennen tarjouksen tekemistä, onko viinin tuonti maahan sallittua.