2018 Chateau Palmer - Margaux 3ème Grand Cru Classé - 1 Pullot (0.7 L)

100 dekantteria
Kauniisti rikas jopa tuoksussa, tämä saa hymyn huulille ensimmäisestä hetkestä lähtien. Miellyttävästi intensiivinen ja keskittynyt maussa, kuten odottaa saattaa 11 hl/ha sadossa (sienitautiin liittyen). Alkuperäiset maut painottuvat suureen kitkerään suklaaseen, savun ja grillatun cedarin vivahteisiin, runsaasti suolaisia hedelmiä ja pieniä reduktioita. On äärimmäisen vaikuttavaa, kuinka kerroksellinen ja tekstuuri on, vaikka se todellakin vaatii vuosikymmeniä paljastuakseen täysin. Palmerin houkutteleva kukkainen vivahde avautuu lasissa, mutta tämä on lihaksikas viini, joka tarvitsee aikaa. 79 % uutta tammitynnyriä. Vuonna 2018 ei ollut Alter Ego -versiota. Pullotettu heinäkuussa 2020, yhden vuoden kypsytyksen jälkeen tynnyrissä ja toisen vuoden suuremmissa Stockinger-tynnyreissä, jotka pehmentävät tammitynnyrin vaikutusta 20 % sadosta. On äärimmäisen haastavaa huippualueiden tuottaa johdonmukaisuutta ja innovaatioita vuosikymmenien ajan; se on oikeastaan kuin urheilujoukkue, ja tämä on erinomainen menestys Palmerin erittäin haastavana vuonna. Juomisen ikkunan arvio: 2028–2050.

99 Robert Parker's Wine Advocate
Vuoden 2018 Palmer koostuu 53 % Cabernet Sauvignonista, 40 % Merlotista ja 7 % Petit Verdotista. Viinirypäleet kerättiin 13. syyskuuta – 15. lokakuuta, ja viinillä on pH 3,83 ja alkoholipitoisuus 14,3 %. Erittäin syvä purppuran- ja mustan sävyinen, tuoksu on aluksi hieman pidättyväinen, mutta pehmeästi sitä houkuttelemalla alkaa paljastaa tuoksuvia violetin, aluskasvillisuuden, sammalisen kuoren ja raudan oton aromeja, jotka kasvavat eksponentiaalisesti ja sisältävät crème de cassis, Black Forest -kakun, luumuhillojen, hoisin-kastikkeen, joulukakun ja punaiset ruusut, sekä tuulahduksia pölyisestä maasta, intialaisista mausteista ja murskatusta mustapippurista. Täyteläinen, keskittynyt ja suorastaan voimakas suussa, siinä on tukeva rakenne, jossa ovat tiukat, upeasti pehmeät tanniinit ja runsaasti tuoksuvia vivahteita, ja se päättyy erittäin pitkään ja mausteiseen jälkimaussa. Kun olin lopettelemassa maistelua, tuoksu oli räjähtänyt hehkuvaksi hedelmä-, maa- ja kukka-aiheiden pommiksi. Tämä on yksi niistä vuoden 2018 viineistä, jotka omaavat kiehtovan kirkkauden, joka kumpuaa monista kukka-, mauste- ja mineraaliaromeista rikkaan hedelmän keskellä. WOW!
Tynnyrinäyte: 97-99

Osta se suoraan julkaisusta.
Viini säilytetään viinin kylmäkaapisssa.

Toimitus kirjattuna ja vakuutettuna kirjeenä

Tarkista ennen tarjouksen tekemistä, onko viinin tuonti maahan sallittua.