2017 Domaine de Cébène "Les Bancèls" - Faugères - 12 Pullot (0.7 L)

12 pulloa Domaine Cébène cuvée Les Bancèls 2017 Faugèreltä.

Le Domaine de Cébène tuottaa paikallisia viinejä, jotka ovat sekä intensiivisiä että herkästiä, Faugèresin luonnonpuistoon kuuluvan suojellun luonnonalueen korkeuksilta Haut-Languedocin alueellisessa luonnonpuistossa.

Perustettu vuonna 2007 Brigitte Chevalierin ja hänen perheensä toimesta, kun he ostivat pieniä, enimmäkseen pohjoiseen päin suuntautuneita ja 20–70 vuotta vanhoja viinirypäleitä kasvattavia viiniköynnöksiä, tämä 11 hehtaarin laajuinen alue 300 metrin korkeudessa pyrkii paljastamaan poikkeuksellisen terroirinsa, syvälle ulottuvan skistinen pohja, joka on erityinen.

Luomuviljelyssä kasvatetut rinteiden viiniköynnökset avautuvat vaikuttavaan maisemaan, joka koostuu suurista garrigue- ja tammimetsistä Faugèresin viinialueen sydämessä. Näkyvissä on ranta ja suuri sininen noin 45 kilometrin päässä, kauempana lännessä, näkyvät Pyreneet ja majesteettinen Mont Canigou.

Miellyttävä raikkauden tunne kumpuaa nenästä, elegantti, kukkainen, hedelmäinen, mausteinen ja savunmakuinen.
Tämä mehevä karakteri tunkeutuu myös mehukkaaseen suuhun, jota kehystävät tiukat tanniinit ja virkistävät eukalyptuksen, garrigue-alueen ja raikkaan kasvillisuuden tuoksut. Herkullinen, tasapainoinen, se on erittäin stimuloiva Faugères.

Katso muut myyntini Catawikissä.