2019 Burmester - Late Bottled Vintage Port - Douro - 6 Pullot (0.7 L)

2019 Burmester Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
6 Bottles
Port Wine

Viinintekijä: Carlos Alves.

Palkinnot / Suositukset
94 pistettä, Wine Spectator
93 pistettä, Revista de Vinhos
17 pistettä, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Decanter World Wine Awards
Kultamitali, kansainvälinen viinihaaste
Gold Medal, Mundus Vini
Kultamitali, Kansainvälinen viini- ja väkevien juomien kilpailu
Gold Medal, Concours Mondial de Bruxelles
Gold Medal, Portugalin viinikilpailu

Viinilajikkeet: Perinteiset Douro-viinialueen lajikkeet, erityisesti Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz ja Sousão.

VINIFIKAATIO
Käsin poimittu optimaalisena aikana, rypäleet poistetaan varresta, murskataan ja muutetaan viiniksi huolellisen maceroinnin kautta, jolloin saadaan väri, tanniinit ja aromit esiin. Tämä prosessi tapahtuu inkoissa (lagares) hallitussa lämpötilassa (28–30 °C), kunnes saavutetaan oikea makeustaso (baumé). Tämän jälkeen lisätään rypälemehua, jolloin saadaan lopullinen väkevä viini. Laadukas viini, joka on valmistettu yhdestä sadosta, pullotetaan 4–6 vuotta sadonkorjuun jälkeen.

maistelupäiväkirja
Atractive ja intensiivinen violetti väri. Tuore ja herkkä tuoksu, jossa villimetsän hedelmien vivahteet yhdistyvät eukalyptuksen ja mintun balsamisiin sävyihin. Maku on samettinen, pehmeä ja rakenteikas, jossa villimetsän hedelmien höyry sulautuu pitkäksi ja herkulliseksi jälkimaussa.

Tarjoilu
Tasapainottaen intensiivisen makujen kirjon, LBV on ihanteellinen pääruoille kuten filet mignon. Se on upean monipuolinen viini, joka sopii täydellisesti jälkiruokiin kuten suklaa-minttukakku, päärynä-mille-feuille tai nautittavaksi sellaisenaan keskivahvojen juustojen kanssa. Viini tulisi säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta, ja pullo tulisi pitää pystyasennossa. Ajan myötä on luonnollista, että sedimentoa muodostuu portviinin pohjalle. Avattuna sitä tulisi nauttia 2–4 kuukauden kuluessa. Parhaiten se tarjoillaan lämpötilassa 16–18°C.

HISTORIA
Burmester on ollut jo pitkään tunnettu portviineistään ja DOC Douro -viineistään. Kaikki alkoi Lontoossa vuonna 1750, kun Henry Burmester liittyi John Nashin seuraan perustaakseen Burmester, Nash & Co -yrityksen. He alkoivat viedä portviiniä Vila Nova de Gaiasta Eurooppaan.
Yritys siirtyi sukupolvelta toiselle aina vuoteen 1834 asti, jolloin Johann Wilhelm Burmester (J. W. B.), perustajan Henry Burmesterin suora jälkeläinen, saapui Portoon tietämättä, että hän aloittaisi kuuluisan uuden perhedynastian. Hänen suuret päätöksensä osoittivat luonnetta ja rohkeutta. Aloitettuaan kirjanpitäjänä velkaantuneessa yrityksessä hänestä tuli sen johtaja ja osti sen sitten kokonaan oikeuksineen ja vastuineen.
Surullista kyllä, vuonna 1885 J. W. Burmesterin ylitti aalto hänen katsellessaan myrskyisää vuorovettä Cadouçosin rannalla Foz do Dourossa. Hänen lapsensa ottivat yrityksen haltuunsa.
Kaikkien poliittisten ja taloudellisten epävakauksien jälkeen J.W. Burmester jatkaa toimintaansa ja vuonna 1992 aloittaa DOC Douro Wine -viinin tuotannon, joka otettiin nopeasti hyvin vastaan markkinoilla.
Pitkien vuosien ajan Burmester eteni yhdestä menestyksestä toiseen, todistaen luonteensa ja päättäväisyytensä. Henry Burmester ja John Nash loivat brändin polkua, ja J. W. Burmester ja hänen jälkeläisensä vakiinnuttivat sen luonteen ja tarkoituksen.
Nykyään brändi on sitoutunut tarjoamaan persoonallisia kokemuksia elämän jokaisessa hetkessä – niin henkilökohtaisessa kuin ammatillisessakin. Luonne on brändin ja sen viinien yleismaailmallinen periaate. Se on sitoutuminen, joka inspiroi ja motivoi Burmesteria persoonallisuutensa kautta.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.