2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Blanc De Noir - Douro DOC, Reserva - 6 Pullot (0.7 L)

2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs Valkoviini 6 x 0.75L
6 Bottles
Douro Region

Viinintekijä: António Bastos.

Palkinnot / Suositukset
91 pistettä, James Suckling (vuoden 2022 viini)
91 pistettä, Revista Adega (vuosikerta 2022)
90 pistettä, Wine Enthusiast (2022 vuosikerta)
89 pistettä, Wine Spectator (vuosikerta 2022)
17,5 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2022 vuosikerta)
93 pistettä, Tom Cannavanin (vuosimalli 2021)
90 pistettä, VertdeVin (vuosikerta 2021)
90 pistettä, Fugas (vuosimalli 2021)
17 pistettä, Revista Paixão Pelo Vinho (2021 Vintage)

Viinilajikkeet: Tinta Roriz (100%).

VINIFIKAATIO
Menimme Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmon huipulle poimimaan rypäleet, jotka kypsyvät hitaammin ja säilyttävät paremmin raikkauden ja lineaarisuuden, ja luomaan Quinta Nova Blanc de Noir -viinin, Reserva-valkoviinin, joka on valmistettu punaisista rypäleistä.
Kauniit Tinta Roriz -rypäleet ovat ensimmäiset, jotka saapuvat viinitaloomme. Keräämme ne täydellisessä kypsyysasteessaan, jotta voimme eristää kaikki ne elementit, jotka tekevät tästä viinistä ainutlaatuisen ja ylevän.
Viini käytty teräsvadeissa, mukaan lukien lopullinen käymisprosessi toista tai kolmatta kertaa käytetyissä tynnyreissä ja 27 % sementtivadeissa. 6 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja sementissä.

maistelupäiväkirja
Herkät sitrushedelmien aromit yhdistyvät valkoisen kiviuvaan, mikä tukee monimutkaista ja elävää, arvoituksellista tuoksua. Kirkkauden ja tiheyden antaa punaisista rypäleistä saatu huomattava jämäkkyys, ja tämä on tiivis, raikas ja jäntevä viini, joka tarjoaa loputtoman jälkimaun suurella tarkkuudella, kuten hyvän viinin tulisi. Klassisuus yhdistettynä moderniin viininvalmistukseen, tämä Quinta Nova -varaston valkoviini on jännittävä elämys, joka herättää kaikki aistimme.

HISTORIA
Historialtaan yli 200 vuotta vanha Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo sijaitsee yli 120 hehtaarin alueella, ja se on ollut listattuna siitä lähtien, kun Douro-viinialueen rajaukset tehtiin ensimmäisen kerran vuonna 1756 Pombalisen aikakauden aikana.
Alkuperäinen viinikellari, joka ajoittuu vuoteen 1764, ja 1800-luvun kartanotalo kappelineen (1795) on harmonisesti integroitu yhteen tilan kukkulan kanssa.
Portugaliin kuninkaallisen perheen omistuksessa ollut siihen asti, kunnes kaksi tilaa yhdistettiin ja siitä tuli 'uusi kartano'. Useita portugalilaisia perheitä asui kartanossa 1700- ja 1800-luvuilla, jolloin Douron maatalous oli merkittävällä kehitysvaiheessa. He elävöittivät viinitarhoja ja viiniä, hedelmätarhoja, vesimyllyjä, jotka oli rakennettu kartanon läpi virtaavan joen varrelle, sekä vanhaa oliivitarhaa.
Vuodesta 1999 lähtien kiinteistön historia on ollut tiiviisti Amorim-perheen elämän keskiössä. Nyt neljännessä sukupolvessa oleva Amorim-perhe on ollut viiniliiketoiminnan parissa vuodesta 1870 lähtien, ensimmäisen kaupankäyntinsä kautta – korkkikorkkien valmistajana Port-viinikellareille Vila Nova de Gaian alueella. Se on nykyään yksi Portugalin merkittävimmistä perheyrityksistä, ja se toimii useissa maissa eri liiketoiminta-aloilla. Tilaä on nykyään Luisa Amorimin hallussa, joka on merkittävästi kasvattanut perheen viiniliiketoimintaa. Syvällisen kulttuurituntemuksensa ansiosta viinit juontavat juurensa Portugalin parhaisiin viinialueisiin, mukaan lukien ainutlaatuiset paikat kuten Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Douron alueella ja Quinta da Taboadella Dão-alueella.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.