2018 Val Moreira, Vinha D'Arte Tinto - Douro DOC - 3 Pullot (0.7 L)

3 x 0,75 l Val Moreira Vinha d’Arte

Val Moreira Vinha d’Arte 2018
DOC Douro | Cima Corgo & Douro Superior

Erityisen luonteenomainen viini, syntynyt vanhoista köynnöksistä ja yhdestä Douron merkittävimmistä vuosista. Vuosi 2018 oli lämmin ja äärimmäinen, mikä johti varhaiseen sadonkorjuuseen, joka tuotti rypäleitä, joilla oli korkea kypsyys ja konentraatio.
Käsin poimittusta sadosta valmistettu, spontaanin alkoholikäymisen ja pitkän maseraation omaava viini on kypsynyt 18 kuukautta käytetyissä ranskalaisen tammitynnyreissä ja vielä 36 kuukautta pullossa, paljastaen merkittävää monimutkaisuutta ja eleganssia.

Kokeen muistiinpanot:
Syvä ja sofistikoitunut aromi, jossa korostuvat mustat hedelmät, grafiitti ja mausteet. Suussa se on kietova, siinä on erittäin hienot tanniinit, vahva rakenne ja tasapainoinen raikkaus. Viini on intensiivinen, elegantti ja erinomainen ikääntymispotentiaali, pitkä ja kestävä jälkimaku.

Gastronomia:
Ihanteellinen lihaisten ruokien kanssa tarjoiltavaksi, erikoisaterioille tai nautittavaksi sellaisenaan.

Tarjoa 16–18 °C lämpötilassa.

Tekniset tiedot
• Alkoholipitoisuus: 14,5%
• Kokonaishappamuus: 6,0 g/l
• pH: 3,46
• Jäännössokeri: 0,6 g/l
• Oenologia: Ricardo Gomes