2024 Giocondina's Malbec - Mendoza IGT - 2 Pullo (0.75L)

Giocondinan Malbec tulee pieneltä palstalta, jonka maaperä on pääasiassa kalkkikiveä, mikä antaa viinille raikkauden, paljon hedelmäisyyttä ja mineraalisuutta: vuonna 2024 tuotettiin vain 500 pulloa.

FINCA LA SIMO sijaitsee Paraje Altamirassa, Uco-laakson eteläpuolella Mendozassa Argentiinassa, ja se tuottaa yksinomaan Malbecia. Sen filosofia keskittyy "minimaaliseen interventioon" sekä viinitarhassa että kellarissa, jotta terroir pääsee ilmenemään itseään.
Tämän seurauksena systeemiset kemikaalit on kielletty viinitarhallamme, samoin kuin kaikki muovista peräisin olevat materiaalit. Sadonkorjuu tehdään manuaalisesti 16 kg:n laatikoissa, jotka kuljetetaan välittömästi San Carlos Sud -viinitilalle La Consultaan Mendozaan, jossa viini valmistetaan ja pullotetaan.
Käyminen tapahtuu paikallisilla hiivoilla ja viini käy läpi hiilihappoesimaseraation, minkä jälkeen se lepää kuusi kuukautta toissijaisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotta vivahteikkaat aromit ja maut saadaan esiin antamatta puun ottaa valtaa. Lopuksi vielä kuusi kuukautta pullossa, ja viini on valmista juotavaksi (tai säilytettäväksi vähintään 10 vuotta).

Pullot ovat erinomaisessa kunnossa, kaulaan asti täytettyjä, ehjillä vahakapseleilla ja koskemattomilla kohokuvioiduilla kultafolioetiketillä.

Giocondinan Malbec on vielä tuntematon suurelle yleisölle, joten sillä ei ole vielä arvosteluja tai arvosanoja kriitikoilta. Se tulee saataville maailmanlaajuisesti vuonna 2026: nämä ovat ensimmäiset pullot ympäriinsä, ole ensimmäinen, joka maistaa uutta viiniä yhdeltä maailman tunnetuimmista terroireista.

Pullot lähetetään vakuutettuna postina, turvallisesti pakattuina pahvilaatikoihin, joista jokainen on suojattu puhallettavilla pusseilla.