2019 Bodegas Pittacum, Aurea Mencía - Bierzo - 7 Pullot (0.7 L)
05
päivät
16
tuntia
45
minuuttia
06
sekuntia
Tarjouksia ei ole tehty
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 126073 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Seitsemän pulloa Pittacum Aurea Mencía, vuosikerta 2019, 0,75 l pulloissa, Bierzo, Espanja, Bodegas Pittacum valmistama, täysin ehjä metallinen kapseli ja luettava etiketti.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Tässä on englanninkielinen selitys Pittacum Aurea -viinistä Viñedos y Bodegas Pittacumilta Bierzon DO:ssa (Espanja):
⸻
Alkuperä & Viinitila
• Pittacum Aurea on valmistettu 100% Mencía -rypäleistä, jotka kasvavat historiallisella tilalla nimeltä Finca Areixola. Viiniviljelmä koostuu sadoista vuosista vanhoista köynnöksistä, istutettu perinteiseen korkeatiheyteen maljakko-tyylisesti, jyrkille slate- ja kvartsimaaperille Bierzon alueella. 
Viinitarha viljellään käsin (manuaalinen käsittely, ilman raskaita koneita), rypäleet kerätään pieniin 12 kg:n laatikoihin, jokainen terttu lajitellaan käsin. 
⸻
Viininvalmistus ja kypsytys
• Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan ilman poistamista, käyvät noin 15 päivää noin 28 °C:ssa ruostumattomista teräksestä valmistetuissa tankeissa, hellävaraisilla pump-over- ja punch-down -käsittelyillä.
• Sitten viini käy pidemmän maseraation (noin 20 päivää) ennen siirtoa uusiin ranskalaisiin tammitynnyreihin (225 L), joissa se kypsyy noin 14 kuukautta ilman sakan erottelua, ja sen jälkeen pullossa vielä lepoa.
• Alkoholipitoisuus on noin ~14,5 % tilavuusprosenttia viimeisissä vuosikerissä.
⸻
Maisteluprofiili ja tyyli
• Väri: Syvä kirsikanpunainen / punainen, melko intensiivinen.
• Nenä: Tyylikkäitä punaisen hedelmän vivahteita (morellokirsikka, punaherukka), mineraalinen/kivinen luonne, hienovaraisia makeita mausteita sekä maaperäistä yrttisyyttä.
• Makuprofiili: Keskipitkä–täysi runko, rakenteeltaan jämäkkä mutta raikas, elävä hapokkuus, joka lupaa kypsyä, tukeva mutta kiillotetut tanniinit ja pitkä jälkimaku, jossa mineraalisia ja raikkaita sävyjä. 
⸻
Paritus ja tarjoilu
Tarjoile noin 15–18 °C lämpötilassa. Parhaiten vahvojen ruokien kanssa: paahdettuja punaisia lihoja, riistaa, pata-ruokia, kypsytettyjä juustoja. 
Rakenteensa ja terroir-pohjaisen luonteensa ansiosta tällä viinillä on myös hyvä pullokypsyyspotentiaali.
⸻
Kokonaisvaikutelma
Pittacum Aurea on Pittacumin huipputason ilmaisumuoto: viini, joka pyrkii heijastamaan Bierzon terroirin ja Areixola-tilan vanhoja köynnöksiä. Se yhdistää eleganssin, syvyyden ja mineraliikan jämäkkään rakenteeseen — ihanteellinen niille, jotka etsivät vakavaa, luonteikasta punaviiniä Mencía-rypäleestä, eivätkä kevyttä tai hedelmäistä tyyliä.
Tässä on englanninkielinen selitys Pittacum Aurea -viinistä Viñedos y Bodegas Pittacumilta Bierzon DO:ssa (Espanja):
⸻
Alkuperä & Viinitila
• Pittacum Aurea on valmistettu 100% Mencía -rypäleistä, jotka kasvavat historiallisella tilalla nimeltä Finca Areixola. Viiniviljelmä koostuu sadoista vuosista vanhoista köynnöksistä, istutettu perinteiseen korkeatiheyteen maljakko-tyylisesti, jyrkille slate- ja kvartsimaaperille Bierzon alueella. 
Viinitarha viljellään käsin (manuaalinen käsittely, ilman raskaita koneita), rypäleet kerätään pieniin 12 kg:n laatikoihin, jokainen terttu lajitellaan käsin. 
⸻
Viininvalmistus ja kypsytys
• Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan ilman poistamista, käyvät noin 15 päivää noin 28 °C:ssa ruostumattomista teräksestä valmistetuissa tankeissa, hellävaraisilla pump-over- ja punch-down -käsittelyillä.
• Sitten viini käy pidemmän maseraation (noin 20 päivää) ennen siirtoa uusiin ranskalaisiin tammitynnyreihin (225 L), joissa se kypsyy noin 14 kuukautta ilman sakan erottelua, ja sen jälkeen pullossa vielä lepoa.
• Alkoholipitoisuus on noin ~14,5 % tilavuusprosenttia viimeisissä vuosikerissä.
⸻
Maisteluprofiili ja tyyli
• Väri: Syvä kirsikanpunainen / punainen, melko intensiivinen.
• Nenä: Tyylikkäitä punaisen hedelmän vivahteita (morellokirsikka, punaherukka), mineraalinen/kivinen luonne, hienovaraisia makeita mausteita sekä maaperäistä yrttisyyttä.
• Makuprofiili: Keskipitkä–täysi runko, rakenteeltaan jämäkkä mutta raikas, elävä hapokkuus, joka lupaa kypsyä, tukeva mutta kiillotetut tanniinit ja pitkä jälkimaku, jossa mineraalisia ja raikkaita sävyjä. 
⸻
Paritus ja tarjoilu
Tarjoile noin 15–18 °C lämpötilassa. Parhaiten vahvojen ruokien kanssa: paahdettuja punaisia lihoja, riistaa, pata-ruokia, kypsytettyjä juustoja. 
Rakenteensa ja terroir-pohjaisen luonteensa ansiosta tällä viinillä on myös hyvä pullokypsyyspotentiaali.
⸻
Kokonaisvaikutelma
Pittacum Aurea on Pittacumin huipputason ilmaisumuoto: viini, joka pyrkii heijastamaan Bierzon terroirin ja Areixola-tilan vanhoja köynnöksiä. Se yhdistää eleganssin, syvyyden ja mineraliikan jämäkkään rakenteeseen — ihanteellinen niille, jotka etsivät vakavaa, luonteikasta punaviiniä Mencía-rypäleestä, eivätkä kevyttä tai hedelmäistä tyyliä.
Tiedot
Vintage
2019
Tuottaja, viinin nimi
Bodegas Pittacum, Aurea Mencía
Pullojen lukumäärä
7
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Espanja
Alue
Bierzo
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Myynyt käyttäjä
