2022 Ramos Pinto, Duas Quintas - Douro Reserva - 3 Pullot (0.7 L)

2022 RAMOS PINTO, Duas Quintas Reserva Red 3 x 0,75L
Douro-alue
3 pulloa

VIININVALMISTAJA: João Nicolau de Almeida.

Palkinnot / Suositukset
92 pistettä, Falstaff (2019 Vintage)
91 pistettä, Wine Spectator (2019 vuosikerta)
91 pistettä, VertdeVin (2019 Vintage)
18 pistettä, Vinum Magazine (2019 vuosikerta)
18 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2019 Vintage)
Gold Medal, Mundus Vini (vuoden 2019 vintagen)
94 pistettä, International Wine Challenge (2021 vuosikerta)
93 pistettä, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2021 vuosikerta)
93 pistettä, Revista Adega (2017 vuosikerta)
90 pistettä, Hudin (2017 vuosikerta)
90 pistettä, Decanter World Wine Awards (2015 vuosikerta)
Gold Medal, Berliinin viinikilpailu (2013 vuosikerta)

VIINILAJIT: Touriga Nacional (70%), Touriga-Franca (20%) ja Tinta da Barca (10%).

VINIFIKAATIO
Viinirypäleet Ervamoira- ja Bons Ares -tiloiltamme valituista alueilta korjattiin ja kerättiin käsin pienissä laatikoissa. Quinta de Ervamoira -tilan rypäleet puristettiin graniittipuristimilla, ja Quinta dos Bons Aresin rypäleet betonissa ja puuastiastoissa. Puristusten jälkeen viini kävi malolaktisessa fermentaatiossa 6 000–10 000 litran tynnyreissä. 18 kuukauden ajan sitä kypsytettiin tynnyreissä (50 %) sekä uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (20 %) ja vuoden vanhoissa tynnyreissä (30 %).

maistelupäiväkirja
Tumma punainen väri, rubiininhehkuinen, puhdas ja kirkas. Erittäin eloisan ja raikkaan aromin, viinimaisen, moniulotteisen. Kypsien hedelmien aromit sekoittuvat raikkaampiin, mentolisoihin vivahteisiin. Paljastuu mausteiden kuten neilikkojen ja mustapippurin tuoksuja, jotka kaikki ovat yhdistyneenä erittäin hyvin integroituun paahdetun puun sävyyn. Suuhun tullessa täyteläinen ote, kypsät plommit ja tuoreiden hapokkuuden aromit. Hyvä rakenne, pehmeillä tanniineilla ja raikkaudella, joka pidentää jälkimakua.

Tarjoilu
Suosittelemme kokeilemaan Duas Quintas Reserva -viiniä grillatun punaisen lihan kanssa, kuten ikääntynyttä naudan pihviä tai Mirandesa-steakkiä. Erinomainen uunissa paistetun turskan, punaviinissä haudutettujen sianposkien, täytetyn kalkkunan tai lihalla ja munakoisolla maustetun moussakan kanssa. Serra da Estrela -juusto. Tarjoa noin 16–18 °C:n lämpötilassa.

HISTORIA
Ramos Pinto perustettiin vuonna 1880, ja sen historian aikana innovaatio ja perinteiden kunnioittaminen ovat olleet keskeisiä teemoja. Tuottaen ja valiten parhaita rypäleitä sekä hyödyntäen järjestelmällistä tietoa terroirista, Ramos Pinto on edelläkävijä Uuden Douro -viinien lanseerauksessa Portugalissa ja maailmanlaajuisesti.
Tänään Ramos Pinto säilyttää asemansa perinteisenä talona, joka tuottaa korkealaatuisia viinejä. Erinomaisuuden tavoittelussa Ramos Pintoa hallinnoi yhä itsenäinen organisaatio, mikä mahdollistaa sen poikkeuksellisen oman tuotannon politiikan ja jatkuvan teknisen ja teknologisen tutkimuksen.
Ramos Pinto omistaa neljä tilaa Dourossa. Quinta do Bom Retiro ja Quinta da Urtiga, alueen sydämessä; Quinta dos Bons Ares ja Quinta de Ervamoira Upper Dourossa. Sitoumuksemme on parantaa yhteyttämme luontoon ja ympäristöön luomuviljelyn ja biologisen monimuotoisuuden lisäämisen kautta, jättäen tämän kulttuuriperinnön tuleville sukupolville.
Tervetuloa Ramos Pinto -viinimaailmaan!

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.