1982 La Rioja Alta 890 - Rioja Gran Reserva - 1 Pullo (0.75L)

1 pullo punaviiniä La Rioja 890 Alta Gran Reserva 1982.

Lisää Rioja erinomaiseksi.

Pullo on täydellinen, ei vuoda, ja siinä on 44 vuoden ikäisen viinin normaali sävy.

Se on ollut aina hyvin säilytetty.

Pisteet: 95/100 Robert Parker

Envío de 13€ soolo in España.

Viininviljely: Tempranillo saa lähtökohtansa vanhimmista omista viiniviljelmistamme, jotka sijaitsevat Rioja Alta -aluelaja-alueen sisällä, pääasiassa Briñasin, Labastidan ja Villalban kunnissa. Muut rypäleet ovat peräisin Brionesin ja Rodezno Melchorón I ja II -tiloista.

Valmistus: Viinirypäleiden valinta saapuessaan bodegaan. Alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa kontrolloidulla lämpötilalla. Tämän jälkeen siirretään suurempiin tammitynnyreihin, jotka ovat bodegan vuosisataisia perustuksia, harmaata puuta, joissa rypäleet pysyvät 6 kuukauden ajan ja joissa suoritetaan malolaktinen käyminen sekä tapahtuu vakaantuminen. Siirto 225 litran amerikkalaisten tammitynnyreiden puoleen, joita bodega valmistaa omassa tynnyröintiliikkeessään. Kypsytys kestää 96 kuukautta, yhteensä 15 käsin tehtyä siirtoa emblematisessa Vigier-hallissa. Pullotetaan suoraan tynnyristä kesäkuussa 1991, ilman suodatusta. Tuotanto rajoitettu 7 100 pulloon, jokainen 75 cl. Vähintään 72 kuukauden varastointi pullosvarastossa ennen kaupallistamista.

Makuarvio:
Punaruskean, granaattisen sävyinen väri, keskitason–korkea kerros, tumma ja peittävä. Ei mitään tekemistä vuoden 1981 890:n kirkkauden kanssa. Pronssin- ja ambariiniväiset heijastukset, kiiltävä. Laaja oranssi reuna, selvästi erottuva verrattuna meniskin ulkoreunaan.

Meille oli kerrottu, että tämä viini tarvitsisi ylimääräistä ilmanvaihtoa herätäkseen pullotuksesta syntyneestä horroksesta. Sanottu ja tehty: seitsemän tuntia korkin ollessa poissa, hengittäen tiukasti, ja tarkasti seuraten (ottoja) nähdäkseen, herääkö. Neljännen tunnin jälkeen se alkaa hahmotella hienon sävyvariaation: paahtuneita vivahteita, nahkaa, erittäin kevyitä balsamisia, melkein mentholisia, kuivia lehtiä, kahvipapuja, jotka lopulta johtavat kosteikkoihin viittaaviin ja kaikenlaisiin maankuviin nuotteihin. Laadultaan erinomaisen korkeaa, runsaasti ilmentyvää, lähentelee yhtenäisyyttä mutta ei vielä täysin. Antaa vaikutelman siitä, että se kaipaa vielä lisää pullottamista.

Erittäin runsas suussa, keskittynyt, kivuliaan hapokkauden vuoksi joka näyttää olevan hallitsematon, mutta löytää paikkansa kokonaisuudessa, joka laajenee loputtomasti kiitos rungon, jonka omaavat vain suuret riojalaiset kolossit. Energisempi kuin voimakas, levollisen tarmokkaan paineen kautta joka pakottaa eteenpäin ja virkistää, täynnä mehukkaita punaisia hedelmiä, jotka leikkivät loputtomasti makunystyröidemme kyllästyessä. Lisäksi se maistuu erinomaiselta: erittäin puhtaalta, täysin yhtenäiseltä, luksustanniineilla. Sillä on voimaa kuin suurella 82-vuoden viinillä, ja sitä riittää!! Ei voi pisteyttää korkeammalle, koska sen tarve on vähintään 20 vuotta tullakseen siihen miltä sen kuuluisi. Tämä 890 on suuri reserva, joka kunnioittaa sitä viinitilaa, joka sen on synnyttänyt. Siitä ei ole puuttekaan mitään. Kun se lopulta integroituu, se on voittamaton.

Jokainen erä lähetetään erikseen, eikä ole mitään mahdollisuutta yhdistää niitä, koska kuljetuksessa käytetty tariffi on MONOBULTO.

Sen kuntoa ei koskaan taata, se on keräilyviini.

En myöskään ota vastuuta korkin putoamisesta pullon sisälle kuljetuksen aikana.

Si el envío es a países de baja temperatura como a Noruega o Finlandia y el vino se congela, no me hago responsable.

Lämpötilan nousun vuoksi kesäkuukausina olen vapautettu vastuusta, mikäli jokin pullosta saattaisi vuotaa kuumuuden, ajoneuvon tai kuljetusyrityksen huonon säilytyksen vuoksi.

Se on uusi, käyttämätön artikkeli.

Huomioitavaa:
Kun viinit ovat niin vanhoja, on parempi antaa niiden levätä uudelleen varastossa jopa 2 kuukautta, jotta sakka asettuu. Parantaakseen maistelukokemusta, on suositeltavaa avata pullo 2 tuntia ennen nauttimista, jotta se saisi parhaan mahdollisen hapetuksen.

Jos olet ostaja Baleaarien saarilla, myyntihinta nousee, ja siihen lisätään lisämaksu, koska lähetys mantereelle ei ole sama kuin saarille. Maksu suoritetaan Bizumilla tai pankkisiirrolla.

Toimitus tapahtuu Old Logística kautta.

Ei palautuksia hyväksytä.

#noreservedays