2013 Cascina Bruni, Barolo Marialunga - Barolo DOCG - 3 Pullot (0.7 L)

2013 Cascina Bruni Barolo Marialunga DOCG on punaviini, jonka pääraaka-aine on 100 % Nebbioloa, viljelty Marialunga-köynnösalueella Serralunga d’Albassa, yksi Piedmontin Barolo-alueen klassikoista, tunnetuista voimakkaista, jäsennellyistä viineistä. Cascina Brunin Marialunga valmistetaan matalatuottoisilta, kypsiltä viinitarhoilta ja osoittaa tilan sitoutumisen perinteiseen viininvalmistukseen — ensikäyminen betonisäkein ja pidempi ikääntyminen suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta."
Lasissa se osoittaa tyypillisesti runsaan rubiininpunaisen värin ja monimutkaiset aromit punaisista kirsikoista, violeteista, mausteista ja hienostuneesta aluskasvillisuudesta, tasapainossa lujien mutta hienostuneiden tanniinien ja Serralungan terroirille ominaisen mineraalisen kehyksen kanssa. Maku on keskivahva—täyteläinen, hyvin tasapainoinen, ja osoittaa elegantin hapokkuuden sekä kerroksia hedelmää, tupakkaa ja hienostuneita suolaisia vivahteita, jotka kehittyvät aeroinnin myötä.
Cascina Bruni’n Barolo Marialunga sopii upeasti paahdettujen punaisen lihan, haudutettujen annosten, riistan, tryffelikastikkeiden ja kypsytettyjen juustojen kanssa, ja sillä on potentiaalia kypsyä edelleen lisää.