2016 Zymè, Harlequin - Veneto IGT - 1 Pullo (0.75L)






Kokenut sommelier, 15 vuoden viininmaistelu Michelin-ravintoloissa.
| 220 € | ||
|---|---|---|
| 200 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 127526 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Zymè Harlequin 2016, Veneto, Italia, IGT, 0,75 L, yksi pullo; metallinen kapseli täysin ehjä ja kaulan täyttö Bordeaux-tyylin mukaan; punertava sekoitus Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah; Robert Parkerin mukaan 94/100.
Myyjän antama kuvaus
IKONI: ZYMÈ HARLEQUIN 2016
Tämä erä sisältää pullon ikonista "Harlequin"-viiniä Zymè (Celestino Gaspari) tuottajalta, poikkeuksellisen vuosikerran 2016. Harlequin valmistetaan vain erinomaisina vuosikertoina ja edustaa Valpolicella-viininvalmistuksen mestariteosta.
Viini
Tuottaja: Azienda Agricola Zymè
Vintage: 2016
Alue: Veneto Rosso I.G.P.
Alkoholi: 15 %
Ainutlaatuinen sekoitus, vähintään 15 rypälelajiketta (4 valkoista ja 11 punaviinin lajiketta): Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese ja Marzemino.
Viininvalmistus ja kypsytys
Oenologi valitsee viinirypäleet henkilökohtaisesti.
Kuivausprosessi (Appassimento) 0 päivästä 40 päivään.
Kypsytys uudessa ranskalaisessa barrique-tynnyrissä noin 30 kuukautta (15+15).
Vähintään kahden vuoden pullon kypsyys ennen julkaisua.
Tuotanto: Harlequin valmistetaan ainoastaan erinomaisina vuosikertoina.
maistelupäiväkirja
Väri: Loistavan, tiheän rubiininpunainen.
Tuoksu: täydellisesti määriteltyjen kerrosten hedelmäisiä, kukkaisia ja mineraalisia aromien kaleidoskooppi. Täydellinen täyteläisyyden aistimus.
Maku: Runsas, intensiivinen ja täyteläinen punaviini, jossa korostuvat metsän marjojen marmeladi, makeat mausteet ja eteeriset vivahteet, joita tukevat mineraaliset sävyt. Monisyinen, syvä ja uskomattoman pitkä, päättyen viehättävään, makeaan hedelmän makuun. Silkinpehmeät, hienostuneet tanniinit ja hillitty kokonaisbalanssi. Äärimmäinen tarkkuus erottaa sen nuoremman veljensä Kairoksen.
LABELIN TARINA
Labelin inspiraationa on Harlequin-hahmo. Se kuvaa hänen asunsa, filigraanimaskin, «nyt onnellinen, nyt surullinen» -hahmon kyynelten pisaraa sekä nälkäisen Harlequinin viitan tomaattitahroja.
IKONI: ZYMÈ HARLEQUIN 2016
Tämä erä sisältää pullon ikonista "Harlequin"-viiniä Zymè (Celestino Gaspari) tuottajalta, poikkeuksellisen vuosikerran 2016. Harlequin valmistetaan vain erinomaisina vuosikertoina ja edustaa Valpolicella-viininvalmistuksen mestariteosta.
Viini
Tuottaja: Azienda Agricola Zymè
Vintage: 2016
Alue: Veneto Rosso I.G.P.
Alkoholi: 15 %
Ainutlaatuinen sekoitus, vähintään 15 rypälelajiketta (4 valkoista ja 11 punaviinin lajiketta): Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese ja Marzemino.
Viininvalmistus ja kypsytys
Oenologi valitsee viinirypäleet henkilökohtaisesti.
Kuivausprosessi (Appassimento) 0 päivästä 40 päivään.
Kypsytys uudessa ranskalaisessa barrique-tynnyrissä noin 30 kuukautta (15+15).
Vähintään kahden vuoden pullon kypsyys ennen julkaisua.
Tuotanto: Harlequin valmistetaan ainoastaan erinomaisina vuosikertoina.
maistelupäiväkirja
Väri: Loistavan, tiheän rubiininpunainen.
Tuoksu: täydellisesti määriteltyjen kerrosten hedelmäisiä, kukkaisia ja mineraalisia aromien kaleidoskooppi. Täydellinen täyteläisyyden aistimus.
Maku: Runsas, intensiivinen ja täyteläinen punaviini, jossa korostuvat metsän marjojen marmeladi, makeat mausteet ja eteeriset vivahteet, joita tukevat mineraaliset sävyt. Monisyinen, syvä ja uskomattoman pitkä, päättyen viehättävään, makeaan hedelmän makuun. Silkinpehmeät, hienostuneet tanniinit ja hillitty kokonaisbalanssi. Äärimmäinen tarkkuus erottaa sen nuoremman veljensä Kairoksen.
LABELIN TARINA
Labelin inspiraationa on Harlequin-hahmo. Se kuvaa hänen asunsa, filigraanimaskin, «nyt onnellinen, nyt surullinen» -hahmon kyynelten pisaraa sekä nälkäisen Harlequinin viitan tomaattitahroja.
