Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves julkaistiin juhlistamaan Ardbeg-päivää 2018, ja kuten aina, Islaylla sijaitsevat tislaamot ovat luoneet erittäin kiehtovan ilmaisun. Groovesin viskin osuus oli kypsytetty punaviinitynnyreissä, jotka olivat erittäin hiiltyneitä, mikä johti puun pintaan voimakkaisiin uurteisiin. Täyteläinen mutta maukas drami.

1960-luvulta inspiroidun logonsa myötä Ardbeg on yrittänyt luoda Groovesin tunnelman, jossa kerrotaan ”Peat and Love” -ilmaisun henkeä. Groovesin viski oli kypsytetty punaviinitynnyreissä, joissa oli voimakas hiiltyminen, niin paljon, että ne tekivät uurteita puun pintaan ja toivat lopulliseen viskiin lisää intensiteettiä. Odota savustetun kanelin, paprikan, tervan ja meriveden suihkun tuoksuja sekä mausteista käsin säilöttyä lihaa, valkoista pippuria ja yrttejä.

Ardbegin kokeellista väkeä edustava tiimi on tuottanut tämän erittäin lempeän dramin käyttäen groovimaisin tynnyreitä koskaan. Savustetut mausteet yhdistyvät kaukaisiin nuotioihin, jotka haihtuvat lempeän sumun lailla omenien ja savustettujen päärynöiden kera.

Väri - Berbere (afrikkalainen mausteseos, punaisen/oranssin sävyinen)

Nenä - Intensiiviset savustetun kanelin ja paprikan, antiikin nahan ja satulasaippuan tuoksut sekä taustalla klassiset Ardbegin tuoksut: havupihkaa, tervaa ja suolaista merisuihkun värejä. Kaukaa kuuluu tuoksun nuotio, joka muistaa tislaamon rannat, ja lopuksi epätavallinen suolainen sävy, kuin chilillä maustettujen lihojen.
Vesi tiputus vapauttaa kauniita, odottamattomia tuoksuja: laventelimaisen saippuan, jauhettu valkopippuri, kukka- ja yrttisävelkulut kietoutuvat. Tuoreet kukat sekoittuvat korianterinlehtiin ja minttuun.

TASTE - Vahva suolainen suutuntuma siirtyy karaisiin makeisiin vivahteisiin, kuten siirappitoffee, vaniljapopcorn, suolatut hedelmät ( persikat ) sekä tuhka ja terva. Sitten taas nousevat erottuvat suolaiset savustetun BBQ:n, paprikan ja sinapin mausteet, jotka haihtuvat kohti odottamatonta sumua savustetuista päärynöistä ja omenoista, melkein kuin päärynäsiideri.

Loppu - Savustettu paprika ja nuotiot kantavat läpi, koko ajan läsnä pehmeä makeus.